- | Food & Drink >> Jedzenie i picie >> Gotowanie i Pieczenie >> Podstawy pieczenia >>
Jak przechowywać świeże pieczywo
Chleb jest pieczony element, który jest zwykle wykonane z mąki, mleka, wody, jajek i drożdży. Od czasu do czasu mogą być dodawane przyprawy. Świeżo upieczony chleb powinien być odpowiednio przechowywane, aby zapobiec jego staje nieświeże lub profilowanie. Istnieją różne techniki wykorzystywane do utrzymania różnych rodzajów chleba świeże.
Instrukcje
-
Twarde, chrupiące pieczywo najlepiej przechowywać w formie papierowej, jeśli masz zamiar zjeść w ciągu jednego dnia. Twarde pieczywo serwowane są zazwyczaj dzień są one wykonane. Jednak, jeśli chcesz przechowywać go dłużej niż 24 godziny, zamrozić go lub umieścić go w suchym, chłodnym miejscu. Jeśli zamrażania, należy zawinąć w folię chleb, lub skorzystać z plastikową torbę na zamek błyskawiczny. Zamrażanie może spowodować trudne chleb stają się miękkie. Po rozmrożeniu, upiec chleb na kilka minut, aż będzie ostry ponownie przed podaniem.
-
Miękkie pieczywo, takie jak pieczywo warstwowych, najlepiej przechowywać zamrożone, owinięte w folię. Żadna część chleba powinny być narażone. Przechowywania w lodówce chleba może spowodować, że suche, nawet jeśli jest on owinięty w folię. Możesz usunąć tyle chleba, ile trzeba, a następnie umieścić z powrotem na chleb w zamrażarce - zapewnienie nadal jest prawidłowo opakowane
-
Wszystkie mrożone pieczywo należy rozmrażać dwie godziny przed podaniem.. Jeśli chleb rozmraża się w kuchence mikrofalowej, powinna ona być spożywane bezpośrednio, ponieważ ta metoda może spowodować chleb wyschnąć. Chleb już siedzi, tym szybciej staje się twardy i suchy.
Jedzenie i picie
Podstawy pieczenia
- Jak testować lub Dowód Drożdże aby sprawdzić, czy jest …
- Różnica między tort & amp; Tart
- Piłki glazury na ciasto
- Jak Grow Bread Drożdże
- Jak uzyskać zapieczona słodki sok ziemniaczany z piekarnik…
- Jakie są składniki w Sugar Twin
- Jaka jest różnica między Marcepan & amp; Kremówka
- Co zrobić, jeśli nie masz pergamin do pieczenia
- Lukier Zmiany
- Jak ozdobić ciasto (8 stopni)