Jedną z korzyści & quot ; Upcykling & quot; Ciasto jest twój resztki zmniejszając wielkość porcji. Na przykład, ciasto wyskakuje może dłoń skalowanie w dół kawałek ciasta do resztki wielkości kęsa kąski. Po prostu rozpadać ciasto luźno, a następnie wymieszać go tak ciasto własnej wisienką wiąże okruchy razem. Jest to szczególnie przydatne, jeśli masz również resztki pudru ciasto z procesu wytwarzania. Jeśli nie są skrawki ciasta matowe, syrop kukurydziany lub rozpuszczoną czekoladę także trzymać je razem ładnie. Dla wersji tylko dla dorosłych, aby kulki kulki rum lub bourbon przez moczenie okruchy z duchem twoim wyborem. Na punkty bonusowe, zanurzyć w czekoladzie i kulki toczą je w kakao lub pokruszonych orzechów.
Trifle Z swe uczucia

Jeśli ciasto skrawki są nieco przeszłości ich prime wszystkie zwykle oni muszą odzyskać swój urok jest nieco dodanego wilgoci. Jeden ponadczasowe sposobem na to jest drobiazg. Istnieją niezliczone wariacje na temat, ale większość mają podobny wzór. Wyłożyć dno miski z ciasto skrawki, a następnie wlać w jakiejś formie kremem lub budyniem. Stamtąd, niech wodze fantazji. Świeże lub duszone owoce i jagody są popularne dodatki, jakie są do potraw z bitą śmietaną i czekoladą loki. Dla zwiększenia odwołania, posypać kawałki ciasto z ulubionego likieru przed wylaniem na budyń.
Crumb Razem

Europejski repertuar jest wypełniona deserów, które z kolei resztki ciasta w całości nowe desery, w ten sam sposób można wykorzystać resztki szynki jako podstawy garnek. Na przykład, Bakewell tart - cali do pudding cali do jeśli jesteś po angielsku - zestawy powłoki pie z dżemem owocowym i napełniania bogate ciasto okruszków i mielonych migdałów. Europa Środkowa ma długą tradycję ciast i tortów wykonane z ciasta okruchów, z punschtorte owoców nadziewane do eleganckich, słodyczy wielowarstwowych wypełnionych nakrętkami i buttercream. Można nawet korzystać z okruchów jako kluczowy składnik w partii świeżych upieczone ciasteczka.
Łatwo być twardy

okruchy Ciasto będzie utrzymywać najlepiej w lodówce lub - w krótkim okresie - w spiżarni, jeśli je wysuszyć pierwszy. Ciąć na kawałki odpadków wyrównanej wielkości i toast je w najniższej temperaturze piekarnik może zarządzać aż będą zupełnie twarde. Na tym etapie można ich używać jako substytut biszkoptem w tiramisu i podobnych potraw, lub impuls je w malakserze zamienić je w tartej. Wyciągnij je z zamrażarki, gdy chcesz skorupę okruchy na wykres kołowy lub sernik, lub posypać je między warstwami ciasta filo, aby pomóc utrzymać je jako oddzielne ciasto staje się chrupiące łuszcząca.