Prawda czy fałsz Mąka wzbogacana jest dla Ciebie lepsza niż mąka pełnoziarnista?

FAŁSZ. Chociaż wzbogacona mąka jest wzbogacona w witaminy i minerały, nadal jest to ziarno rafinowane. Z drugiej strony mąka pełnoziarnista zawiera wszystkie naturalne składniki odżywcze występujące w pełnym ziarnie, w tym błonnik, witaminy i minerały. Błonnik jest ważny dla zdrowia układu trawiennego i może pomóc obniżyć poziom cholesterolu i cukru we krwi. Witaminy i minerały są niezbędne dla ogólnego zdrowia i dobrego samopoczucia.