Ile łyżeczek proszku do pieczenia jest w 8,1 uncji?

Soda oczyszczona i proszek do pieczenia to różne składniki i nie można ich zastąpić. Soda oczyszczona jest bazą, natomiast proszek do pieczenia jest połączeniem sody oczyszczonej i kwasu. Ta różnica oznacza, że ​​soda oczyszczona wymaga kwaśnego składnika, aby mogła zareagować i wytworzyć dwutlenek węgla, który powoduje wzrost wypieków. Proszek do pieczenia natomiast zawiera już kwas, więc nie wymaga żadnych dodatkowych składników kwasowych.