Kilka kropel soku z buraków nadaje dość kolor do polewy, że rozwija się lekki różowy kolor. Regulacja wysokości, aby osiągnąć głębię koloru, który chcesz, pamiętając, że dodanie zbyt dużej ilości soku z buraków będzie nie tylko kolor, ale również smak lukier. Tworzenie sok z buraków w sokowirówkę w domu przez soków surowe, umyte, obrane i przycięte buraki. Przechowywać sok z buraków przez okres do jednego dnia przed użyciem. To plamy, więc chronić swoje ręce i ubrania nosić rękawiczki i fartuch. Jeśli blat może poplamić, chronić je, też.
Buraków Powder Dye

Jeśli chcesz, aby stworzyć kolorową jedzenie, ale obawiają się nadmiar płynu z buraków Sok będzie miało negatywny wpływ na przepis, użyj proszku buraków. Zamów online lub proszek buraczany aby go samodzielnie za pomocą osuszacza. Plasterek obrane buraki bardzo cienko, za pomocą ostrego noża lub mandolinie. Rozłóż je na tacy i odwodnić je na trzy do sześciu godzin w temperaturze 150 stopni Celsjusza do momentu całkowitego wyschnięcia. Po schłodzeniu, przenieść do czystego buraki młynek do kawy i szlifować je na proszek. Przechowywać w proszku buraków w szczelnym pojemniku w chłodnym, suchym i ciemnym miejscu przez okres do jednego roku.
Buraków Puree Dye

Jeśli nie masz odwadniacz lub sokowirówka, nie martw się. Nadal można zrobić własny barwnik buraka w domu. Użyj mieszalniku lub na umyte i obrane puree buraki. Użyj puree z buraków, jak jest mieszanie go do potraw na kolor lub zeskrobać cały puree w sitko siatki drucianej lub gazę, puree z buraków zawiesić nad miską i naciśnij przycisk, aby zwolnić soki użyć do barwnika spożywczego. Dodaj pozostały miąższ do zup lub wypieki hurtowe. Możesz również skorzystać z buraków gotowania wody, która została barwione na czerwono, ale to daje tylko podpowiedź koloru.
Gotowanie z buraków Coloring

Burak proszek może swoją najlepiej do pieczenia. Ponieważ pieczenia wymaga ścisłych stosunków suche mokre składniki, sok z buraków ma tendencję wzrostową w zakresie płynów, zbyt wiele. Chociaż można uzyskać żywe kolory czerwony proszek buraczany użyciem, smak mogą być niepożądane, jeśli używasz zbyt wiele. Zacznij od najmniejszej ilości można podczas pieczenia, aby określić odpowiednią ilość proszku buraków. Jeśli nie ma problemu z smak lub jest maskowane przez inne składniki, dodać proszek buraczany, aby osiągnąć kolor. Użyj sok z buraków oszczędnie w ciasteczka, lukier, lukier i marynowanymi jajkami. Dodać przecier z buraków z domowym makaronem, aby kolorze czerwonym, makarony buraka o smaku.