Aby melasa buttercream lukier, trzeba 1 część masła i 2 części cukier puder. Dla każdego 1 szklanka masła i 2 szklanki cukru pudru, 1 łyżkę używać melasy. Zacznij od bicia zmiękczonej masło z melasy z mikserem, aż kremowy iw pełni połączone, przed pokonując w cukrem pudrem. Jeśli wolisz sztywniejsze lukier, dodać 1 łyżkę cukru w ​​proszku w czasie, aż do osiągnięcia żądanego spójności. Jeśli potrzebujesz cieńszą lukier, dodać 1 łyżkę mleka w czasie, aż do smarowania do swoich potrzeb.
Pudru serek

Użyj serek o pikantny odmianie melasa lukier. Rozpocznij pokonując razem 1 część zmiękczona, masła i 2 części zmiękczona serek, dopóki nie są lekkie i puszyste, co trwa około 1 minuty. Na mróz ciasto dwuwarstwowej lub partii 24 babeczek, trzeba 16 uncji lub 2 filiżanek, z twarogiem i 1 filiżankę lub dwie laski, masła. Pokonać w 2 łyżki melasy na każde 3 filiżanek połączeniu masła i sera. Pokonać w 8 filiżanek cukier puder, aż zostanie całkowicie połączone. Jeśli lukier jest zbyt cienki, dodać więcej cukru pudru 1 łyżka na raz. Jeśli lukier jest zbyt gęsty, dodać 1 łyżkę mleka na raz, aż osiągnie pożądaną konsystencję.
Wariacje

Napełnij swoje lukier ze złożonych smaków i dodając przyprawy ekstrakty smakowe. Dla każdej partii lukier na torcie dwuwarstwowej lub 24 babeczek, spróbuj dodać pół łyżeczki mielonego cynamonu, imbiru, goździków i gałki muszkatołowej. Lub dwie łyżeczki ekstraktu wanilii, ekstrakt cynamonu, ekstrakt migdałowy klonowego lub wyciągu sprawia również doskonały dodatek. W zależności od preferencji, można użyć jasnej lub ciemnej melasy, choć ciemne melasa daje lukier silniejszy smak.
Używa

Melasa pary lukier dobrze z marchwi, przyprawy i pierniki i babeczki. W ogóle, lukier melasa uzupełnia smak zimnej pogody, takich jak dynia, imbir, jabłka i klonu. Słodko-gorzki jakości melasy sprawia, że ​​ładne tło dla łagodnego smaku banana i ostrych smaków cytrusowych cytryny i pomarańczy również.