sernik nie jest technicznie ciasto w ogóle. W rzeczywistości jest krem, i jako taka polega na białek obecnych w jajach, aby nadać mu strukturę potrzebuje. Gdy temperatura pieczenia podejść 160 stopni Celsjusza, te białka koagulacji, ale jeśli piecze sernik zbyt długo, krem ​​wyschnie. To mądry, aby utrzymać temperaturę piekarnika nie wyższej niż 350 stopni Celsjusza, podczas gdy sernik jest do pieczenia. Ponieważ nauka odgrywa tak ważną rolę w pieczenia, można liczyć na 45 minut piec czasie z podstawowych składników sernik.
Pieczenie Times Vary

Gdy Ciebie rozpocząć dodawanie różnych składników i dodatków, temperatury pieczenia mogą się różnić, a czas gotowania wzrośnie. Dodanie nowych substancji o różnych właściwościach fizycznych, zmienia się czas pieczenia, w niektórych przypadkach. Zawsze lepiej skonsultować się z konkretną recepturę, której używasz, a następnie ją, aby zapewnić czas pieczenia jest prawidłowe.
Sernik No-Bake

Jeśli naciśnięty w czasie lub po prostu nie masz ochoty na kręcących się po kuchni z oka na piecu, nie ma opcji, że piec-wyeliminuje czas piec w całości. Ten rodzaj sernika wymaga zwykle kilka minut czasu na przygotowanie, gotowych skorupy i kilka godzin chłodzenia na torcie ustawić.
Ważne Sernik Porady

Należy zwrócić szczególną uwagę na spójność swojej napełniania, aby zapewnić, że pobyt w czasie 45 minut pieczenia i okaże się udane danie. Uważaj, aby nie nadmiernie pokonać jajka lub nadmiernie zmiękczyć ser, a oba te mogą zmusić Cię do spędzenia więcej czasu, próbując uratować ciasto, niż trzeba było przygotować nadzienie na pierwszym miejscu.