ciasta kremowe są przez połączenie składników potrzebnych do smaku ciasto - na przykład, czekolada, kokos lub cytryny - z ciężkich śmietany, masła, cukru, żółtek jaj i mąki kukurydzianej, z których wszystkie są gotowane na kuchence do mieszaniny lub podobny budyń budyń. Mieszaninę wylewa się do skorupy, a następnie gotowane przez 10 do 15 minut, aby pomóc firmie w górę kremem i beza topping brązowy dowolnym pie. Pie jest ustawiana w lodówce, aby się zrelaksować i stać się na tyle mocny, aby pokroić czysto.
Wybór Subs

Możliwe substytutów śmietany kremówki zawierać mleko z masłem Połączenie, co jest być może najbardziej powszechne, a połączenie pół i pół-plus, masło, które mogą być stosowane w pinch. Połączenie całe mleko z masłem świadczy najlepszy krem.
Dokonywanie Zmiana

Gdy ogrzewanie mieszaniny składników zrobić krem, wlać 2 /3 szklanki mleka pełnego i 1/3 szklanki masła zastąpić każdy kubek śmietany kremówki wymaganej w przepisie. Być może trzeba będzie zrobić trochę frakcji matematyki, aby uzyskać dokładny pomiar substytut potrzebne. Zazwyczaj potrzebna jest tylko jedna szklanka śmietany. Sprawdź swój przepis, aby mieć pewność.
Podkręcanie Przepis

Można rozpuścić masło i dodać ją do budyniu lub dodać masło i niech się stopić jak kremem kucharze i zgęstnieje. Były to prawdopodobnie szybszy sposób. Istnieje różnica w zawartości tłuszczu śmietaną i, że w mleku, dlatego potrzebne jest masło. Połączenie mleka z masłem zawiera więcej wody niż kremu i nieco mniej tłuszczu maślanym; może to wymagać ugotować budyń i piec ciasto kilka minut dłużej, aby osuszyć nadmiar wody.