- | Food & Drink >> Jedzenie i picie >> Gotowanie i Pieczenie >> Techniki pieczenia >>
Jak rozwinąć kremówki
Fondant - zabieg podobny do pudru i innych produktów ciasta pieczone - daje swoje kreacje eleganckie odwoławczego. Zwijany kremówki, czy przechowywania zakupionych lub domowej roboty, daje gładką bazę dla dobrze przemyślanych dekoracji. Używaj prawidłowych technik rozwinąć kremówki, aby zapobiec nierówności i zmarszczki od formowania i rujnuje swój projekt. Bezbłędne wykończenie jest łatwe z kilku ostrożnych kroków.
To, czego potrzebujesz
Ciasto matę, marmurową płytę lub stolnicę
Rolling pin
Cukierników "Cukier
skrobi kukurydzianej
Łopatka lub ostry nóż
Instrukcji
-
Za pomocą wałka do ciasta i czystą, gładką powierzchnię, aby rozciągnąć kremówki. Można rozciągnąć na kremówki licznika, ciasto maty, płyty z marmuru lub ciasta pokładzie.
-
Posypać cukrem little Cukierników lub skrobi kukurydzianej na powierzchni roboczej i wałek do ciasta. Cukru Cukierników zapobiega przywieraniu kremówki powierzchni roboczej.
-
Ustaw kremówki na powierzchni roboczej i rozwałkuj na grubość 1/8 cala i wielkości ciasto. Podnosić i przenosić kremówki podczas obracania go, aby zapobiec przyklejaniu się do powierzchni roboczej lub do wałkiem do ciasta. Pył cukru trochę Cukierników na kremówki, jeśli zaczyna się trzymać.
-
Podnieś zwinięty na kremówki, umieszczając pod nim wałek i drapowania na kremówki wokół niego. Nie należy złożyć kremówki całkowicie wokół wałkiem do ciasta. Niech krawędź kremówki zwisają.
-
Trzymaj wałek o 2 cale powyżej tort buttercream-forsted. Umieścić kremówki na dolnej krawędzi po jednej stronie ciasta. Rozwinąć go z wałkiem do ciasta i przykryć ciasto.
-
Posypać trochę mąki kukurydzianej ciasto kremówki nad pokryte. Wyrównanie powierzchni z rąk stosując delikatny, polserskiej ruch, aby wygładzić zmarszczki żadnych nierówności lub, i upewnić się, że ciasto jest w całości opłacony.
-
Wytnij nadmiar kremówki od dolnej krawędzi ciasto z łopatką lub ostrym nożem.
Techniki pieczenia
- Homemade Lukier metra (5 kroków)
- Jak Piec Brie w drewnianym pudełku (5 stopni)
- Jak korzystać Kawałek 'n' Piec ciasteczek na wycięcie Coo…
- Jak zrobić kwiatów cukru
- Jak Cut Flames Out kremówki
- Jak się pęcherzyków powietrza Z Buttercream Lukier
- Jak Brown & amp; Serwowane są domowe (6 Rolls stopni)
- Jak Harden puder
- Jak fry w piec konwekcyjny
- Jak gotować kurczaka w pergaminie (5 stopni)