- | Food & Drink >> Jedzenie i picie >> Gotowanie i Pieczenie >> Techniki pieczenia >>
Pieczenia z adzuki
adzuki to wszechstronny wybór suchej fasoli często używane w kuchni azjatyckiej Wschodniej. Jak większość roślin strączkowych, fasola adzuki są mało kalorii i tłuszczu, ale bogate w białko i błonnik, dzięki czemu są dobrym rozwiązaniem diety dla utraty wagi. Adzuki, które mają słodki, orzechowy smak, stosuje się w wielu pieczonych deserów Azji. Pieczenia z adzuki jest stosunkowo proste i oferuje sposób, aby rozwinąć swój deser repertuar.
Odżywianie
Pieczone adzuki ziarna mają wiele wartości odżywczych i są odpowiednie dla osób z pewnych dolegliwości pokarmowych. Adzuki, ładowane z rozpuszczalnego błonnika i białka, jest znaczącym źródłem potasu, żelaza, magnezu i kwasu foliowego. Niskim indeksie glikemicznym adzuki sprawia fasoli bezpieczny wybór, jeśli cierpią z powodu cukrzycy i innych kwestii związanych z zarządzaniem cukru we krwi. Jedna filiżanka fasoli adzuki zawiera 300 kalorii i 17 g białka.
Zakup
Fasola Adzuki nie zawsze są dostępne w supermarketach, ale sklepach ze zdrową żywnością i supermarketach zwykle Azji sprzedać je. Podobnie jak większość odmian fasoli, adzuki jest sprzedawany w postaci suchej fasoli lub wcześniej przygotowanych puszkach fasoli. Niektóre sklepy sprzedają luźne adzuki przez funta, co może uczynić je bardziej przystępne. Wielu hurtowników online mają również na zakup adzuki. Fasola adzuki muszą być moczone i gotowane przed pieczeniem.
Przygotowanie
Przygotuj adzuki prawidłowo uzyskać wspaniały smak i konsystencję. Należy moczyć suszone adzuki w wodzie przez 1 do 2 godzin w dużej misce. US Dry Rada Bean odradza dodanie soli do kąpieli wody, może zaostrzyć zewnętrzną warstwę ziaren. Przed pieczeniem, gotować fasolę adzuki w zwykłej wody 20 do 40 minut do miękkości.
Adzuki Lukier
Jednym ze sposobów, aby włączyć do swojego pieczenia adzuki repertuaru jest, aby adzuki matcha buttercream lukier na babeczki. Aby przygotować lukier, połączyć adzuki z zalecanych ilości masła, ekstrakt wanilii, cukier i mleko otrzymania słodkiego pasty. Piec babeczki oddzielnie i rozpowszechniania adzuki lukier równomiernie na górze po ochłodzeniu.
Adzuki bobowym tort
fasola azuki ciasto jest upieczone Asian tradycyjny deser fasola azuki napełniania, połączenie gotowanej fasoli adzuki i cukru. Wypełnienie jest gotowane w cieście, który przypomina mieszankę naleśnik. Tłuczone adzuki i cukru do ciasta mieszanki, tworząc spójną strukturę. Upiec ciasto fasola azuki się na 40 do 50 minut w temperaturze 350 stopni Celsjusza.
Jedzenie i picie
- Instrukcje pieczone ziemniaki (7 kroków)
- Jak zamrażać Resztki Gotowane krewetki
- Jak zrobić Kasztan Gravy
- Sugestie dla włoskiej Lunch Menu
- Jak zachować Crusty włoski chleb Soft
- Jak zrobić Caramel Cream (bez 3 stopni)
- Jak gotować Sri Lanka Czerwony Ryż
- Co się dzieje, jeśli kotlety wieprzowe nie są całkowicie…
Techniki pieczenia
- Jak zrobić Proofing Cloth (6 stopni)
- Jak korzystać buraczane w Pieczenie & amp; Farbowanie
- Jak: Frost Wzory na królewskiego oblodzenia
- Jak zrobić Flat Matte lukier na cupcake (7 kroków)
- Jak Zastąp Chocolate Chips kakao
- Celem owsiane w pieczeniu
- Jak chronić się przed upadkiem Szpinak Souffle (10 kroków…
- Możesz używać królewskiego oblodzenia na Brownies
- Co dzieje się gdy Ocet & amp; Drożdże są mieszane razem?…
- Jak zrobić Sheet Ciasto