Aby lukier królewski , wymieszać świeże lub sproszkowane białka - również sprzedawane jako proszek beza - z cukrem pudrem i tyle wody, aby uzyskać konsystencję chcesz. Przechowywać w szczelnym pojemniku, dopóki nie będzie z niego korzystać. Beat wisienką ponownie, aby przywrócić spójność przed użyciem. Należy unikać pracy z królewskiego oblodzenia na bardzo wilgotne dni, ponieważ zwiększy to czas schnięcia.
Ozdoby

Królewskie ozdoby oblodzenia mogą być wykonane kilka tygodni lub miesięcy wcześniej. Dodać partii królewskiej oblodzenia, a następnie gwiazd rur, kwiaty, kropki lub zawirowania na pergaminie lub papierem. Pozostawić do wyschnięcia na płaskiej powierzchni, w ciągu 24 godzin. Gdy dekoracje są całkowicie suche, przechowywać je w szczelnym pojemniku. Gdy jesteś gotowy do dekoracji ciastek, mróz je miękką lukier, a następnie naciśnij królewskie dekoracje oblodzenia na lukier.
Na Brownies

Zazwyczaj jest wisienką królewski Nie stosować na ciasta i desery podobnego ciasta, takie jak ciasteczka. Większość ludzi oczekuje miękkiej lukier lub buttercream, który uzupełnia miękki tekstury brownie. Lukier całą patelnię z ciasteczka daje mu mniej apetyczny, twardą powłoką. Możesz zdecydować się na lodzie bardziej gęstej krówki stylu - zamiast ciasta stylu -. Ciasteczka
Glaze

Użyj królewskiego oblodzenia jako podstawowy pokrycia dla swoich ciasteczka jeśli pokroić w jednym-calowe kwadraty. Przygotować lukier królewski i cienkie, że do uzyskania konsystencji glazury. Mróz dno każdego brownie z glazury i pozostawić do wyschnięcia na co najmniej godzinę, aż lukier jest ustawiony. To może nie być w pełni sucha, ale to nie powinno być lepkie w dotyku. Ułóż kwadraty brownie, matowego stroną do dołu na suszarce ustawionej nad garnkiem arkuszy. Powoli wlać łyżka lub lukier królewski brownie na placach. Pamiętaj, aby objąć je całkowicie z glazury. Pozostawić do wyschnięcia na 12 do 24 godzin.