Peppermint jest najlepszym sposobem, aby dodać najsilniejszy smak mięty do listy ciasteczka. Możesz kontrolować ilość, a dodatek wyciągu nie zmienia pieczone jakość cookie. Znajdź wyciąg z mięty pieprzowej, który jest alkohol parze z liści mięty pieprzowej, w przejściu do pieczenia w sklepach spożywczych. Większość przepisy wymagają 1/4 łyżeczki ekstraktu z mięty pieprzowej. Dodaj więcej, jeśli chcesz silniejszy smak i ubij go do mokrych składników przed obejmować suchych.
Peppermint Oil

olejek miętowy jest o wiele silniejszy kuzyn ekstrakt z mięty pieprzowej. Jest on tworzony przez zaparzanie ziół w żywności bezpiecznej i oleju neutralnego. Zastępca jedna część olejku miętowego na każde cztery części pieprzowej wyciąg w recepturze. Jeśli przepis nie ma kierunków dodając olej lub wyciągu, należy użyć tylko dwóch kropli oleju, mieszając go do mokrych składników.
Fresh Mint-Wzbogacony Składniki

Infuse Składniki przepisu z miętą. Na przykład, stworzyć prosty syrop przez gotowanie jedną część miętę z jednej części cukru i jedną część wody. Chłodne i naprężania mieszaninę i użyć zamiast równoważnej ilości cieczy i cukru w ​​recepturze. Alternatywnie, do ciasteczek z mlekiem w nich gotować mleko z taką samą ilością świeżej mięty przez trzy do pięciu minut lub do smaku. Ostudzić przed dodaniem go na mokre składniki w przepisie.
Mint Tea-Uwielbiałem Cookies

Jeśli świeżej mięty, wyciąg lub oleju są niedostępne, dodać herbatę miętową. Zaparzyć herbatę z czterech do pięciu torebek, pozostawiając je w raz wezwał na opakowaniu. Jeśli nie pozostaje zbyt długo tea obraca gorzkie. Usuń torby i użyć 1 do 2 łyżki herbaty w cookies receptury, dodając za dużo lub za mało w zależności od smaku pragnienie.