Carving ciasto Spiral

Strzeliste korkociąg kształty sprawiają spirali ciasta dynamiczne alternatywę dla tradycyjnej kwadratowe lub okrągłe ciastka. Istnieją nieograniczone możliwości, jeśli chodzi o spirali ciasta, w zależności od okazji, a formy skręcania inspirować piekarzy wymyślić innowacyjne ciasto tematów i dekoracje. Rzeźbią kształt spirali z kilku okrągłych ciastek jakiegokolwiek smaku, ułożone z hojnymi rozmazów z lukier w między trzymać je razem.
To, czego potrzebujesz
wykałaczki
nożem
lukier
Instrukcji

1. Jeden koniec wykałaczki do góry ciasto stos, gdzieś wzdłuż krawędzi. Umieszczenie drugiego wykałaczki około 1 cala od pierwszego, w kierunku spirali. Kontynuuj wstawianie linii wykałaczki, że spirala w dół z boku ciasta. Na wykałaczki będzie służyć jako przewodnik, kiedy rzeźba kształt spirali. Przestań włożeniu wykałaczki w połowie drogi w dół z boku ciasta.
   

2. Orient ostrze noża pod niewielkim kątem, idąc w kierunku spirali, i sprawiają, 2-calowy pokroić na torcie, tuż pod pierwszym wykałaczką. Kontynuuj punktacji ciasto, bieganie ostrze pod i na drodze z wykałaczkami. Ogranicznik cięcia w poprzednim wykałaczki.
   

3. Zanurz końcówkę noża do górnej części ciasta, 2 cali od krawędzi, tak ostrza przecina pierwszą warstwę. Kontynuować cięcie, prowadzenie noża wokół i 2 cali od górnej krawędzi ciasta. Stopniowo zwiększaj głębokość cięcia więc nawet z wykałaczek i przecinających pierwsze cięcie. Zacznij przynieść nóż bliżej krawędzi ciasta, zwężająca się i kończący cięcie w ostatniej wykałaczką.
   

4. Usuń wykałaczki.
   

5. Teraz ostrożnie zdjąć odciętą część z-ciasta, dbając, aby utrzymać go w jednym kawałku. Włącz rozdział do góry nogami. Ustaw najwyższy punkt usuniętej części, gdzie cięcia spirali kończy się w połowie drogi w dół ciasta. Skos od góry usunięte sekcji dokona spirali resztę drogi na dół ciasto. Należy stosować się do sekcji do strony ciasto z lukrem.