- | Food & Drink >> Jedzenie i picie >> Gotowanie i Pieczenie >> Techniki pieczenia >>
Jak utworzyć szablon na ciasto dekorowanie (10 stopni)
dekoracja ciasto jest tyle sztuką tworzenie rzeźby z bardziej tradycyjnych mediów, takich jak gliny, marmuru i żelaza. Tak jak myśli i planowania musi iść do tworzenia rzeźby, więc muszą iść do projektowania ciasto na. Po kilku podstawowych zasad w projekcie będzie przejść długą drogę do obracania ciasta sobie wyobrazić w rzeczywistość. Uwzględnienie zasad projektowania, jak utworzyć szablon dla następnego placka. Z szablonem można zapewnić odpowiednio wykonany projekt.
To, czego potrzebujesz
pergamin
Ołówek
miarka
żelu Icing
miarka
jasnymi żel barwnik spożywczy
małej misce
puder plastikowego noża
Jednorazowe torby Największa baza pudru łącznik i pierścień
Małe okrągłe końcówki wisienką
Instrukcji
-
Należy rozważyć formę ciasta. Przed utworzeniem szablonu decydować o tym, jak chcesz, aby ciasto się spojrzeć w kształcie. Okrągłe jest najpopularniejszym kształt tortu, ale placu, serca, podłużne i inne kształty są wykorzystywane również. Rozważ używanie uformowany placek pan dla konkretnego obrazu kształtu lub charakteru.
-
Zdecyduj się na metody dekoracji. Buttercream, królewski lukier i kremówki, to tylko kilka z wielu różnych mediów, które można wykorzystać do dekoracji tortu. Decyzję o rodzaju lukier lub wisienką będzie korzystać, aby ciasto dobrze wyglądać.
-
Dowiedzieć się projekt. Pomyśl o symetrii i asymetrii. Ciasto, które jest symetryczne elementy, które będą miały zrównoważyć. Asymetryczne ciasta z zamierzoną mają nierówności, które mogą udoskonalić projekt. Zdecyduj, gdzie chcesz umieścić każdy element na gotowego ciasta.
-
Remis z szablonu na pergaminie papieru z ołówkiem. Upewnij się, że kawałek pergaminu jest wystarczająco duża, aby objąć elementy, które chcesz w projekcie.
-
Mix 1/8 filiżanki oblodzenia żel z 1/8 łyżeczki. z jasnego żel barwnika spożywczego w małej misce z nożem pudrem.
-
Mankiet górna połowa off plastikowej jednorazowego worka pudrem. Dopasować podstawę z tworzywa sztucznego sprzęgający na dnie worka. Umieścić mały okrągły czubek puder na wierzchu. Przykręcić łącznik plastikowy pierścień mocujący końcówkę na miejsce w torbie.
-
Napełnij worek z kolorowym żelem rurociągów. Uncuff torbę i przekręcić go utrzymać żel puder w miejscu.
-
Ślad nad projektem zostały sporządzone na pergaminie przez przekierowanie na żel po liniach. Trzymaj torbę pod kątem 45 stopni z wskazówka lekko dotykając papieru, jak ty rury. Zwolnić nacisk i odciągnąć po zakończeniu.
-
Flip dokładnie na wzór żelowy na przygotowanym ciastem. Delikatnie przetrzeć powierzchnie wokół żelowych powierzchni, ale nie sam żel. Pomoże to żel do przeniesienia na ciasto i pozostawić papier.
-
Peel papieru powoli od torcie. Użyj szablonu żelu jako przewodnik do dalszego ozdobić ciasto.
Jedzenie i picie
Techniki pieczenia
- Jak aktywować chłodzonej zakwasu
- Jak Frost a Cake trójwarstwowej (8 stopni)
- Jak zrobić proste Kwiat Ciasto Dekoracje (17 stopni)
- Jak korzystać pergamin w Toster
- Tradycyjne kruchymi ciasteczkami
- Kolor Gotowane można Lukier
- Jak przechowywać w lodówce Apple Pie Po pieczenia (4 stopn…
- Jak naprawić uszkodzony jaj Mascarpone emulsji (3 etapy)
- Jak Wymieszać Składniki na babeczki
- Czy mogę zamarzaniem z Runny Lukier