Jak kruchym żołądków (4 etapy)

kurczaki i inne ptaki używać gastrolity lub małe kamienie, aby pomóc w szlifowaniu ich jedzenia. Żołądek jest część ptaków, które wykonuje to trudne zadanie. Po życiu ciężkiej pracy, żołądek kończy się twarde i suche. Pomimo swojej żuwalnością, żołądek ma wiele smaku i jest ceniony przysmak w niektórych obszarach. Dodać żołądków łatwiejszym przez skruszania je przed gotowaniem.
To, czego potrzebujesz
rondelku
czasowy
Instrukcje

1. opłukać pod zimną wodą żołądków i umieścić je w rondelku.
   

2. Napełnić garnek z wodą, obejmujące żołądków z 1 cal cieczy. Włącz ciepło na podłożu i umieścić garnek na ogniu.
   

3. Gotuj z żołądków przez 1 godzinę, sprawdzanie ich dobre wyniki, gdy czas upłynął. Przedłużyć czas gotowania przez kolejne 30 minut, w razie potrzeby.
   

4. Wlać gorący garnek na durszlak do spuszczania płynu. Pozwalają na żołądków do ostygnięcia, a następnie pokroić je na 1 1/2 cala kawałki.