Jest to technika używana przez wielu profesjonalnych dekoratorów ciasto ze względu na jego szybkość i przez wielu amatorów, ponieważ jest to łatwy sposób na lód tort gładko. Technika ta wymaga dużej torby ciasta, najlepiej 16 cali długości i specjalne końcówki, takie jak w # 789 Wilton. To jest bardzo szeroki wskazówka, że ​​rury buttercream w płaskiej strukturze. Wisienką jest po prostu rurami na górze i po bokach tortu, jak gramofon zdobienia jest obracany. Ponieważ wisienką już płaskie i równomiernie, to wymaga trochę dodatkowej pracy, aby gładką powierzchnię.
Duże Elementy Dekoracyjne

Jeden krok w umiejętności jest używanie torby ciasta do rur dużych elementów dekoracyjnych na tort. Obejmuje techniki, takie jak stosowanie wzorca kosz-splot na stronach ciasto na, lub granicy rozety lub muszelek wokół góry. Każdy z tych dekoracji jest związany z określonym końcu, który może być zakupiony osobno lub w zestawie dekoracyjne. Koszykarstwo odbywa się poprzez naprzemienne pasy poziome i pionowe oblodzenia, a rozety i muszle są wykonane z końcówką gwiazdy.
Drobnych elementów dekoracyjne in

ciasto najbardziej wyszukane ozdoby być wyprowadzony z rękawa cukierniczego nie wymagają niewielkiej ilości umiejętności. Są to z reguły realistyczne kwiaty, stworzone z buttercream i delikatne girlandy i prace koralik, zwykle wykonywane z królewskiego oblodzenia. Kwiaty wymagają asortyment porady, każdy przeznaczony do produkcji danego wzoru liści lub płatków. Często są one przygotowywane osobno, a następnie przenosi się na placek. Garland i pracy koralik jest szczególnie trudne, ponieważ musi być wyprowadzony bezpośrednio na torcie, a błędy są trudne do naprawienia.
Ciasto Pisanie

Jedno dodatkowe orurowanie z szerokim technika Aplikacja jest ciasto pisania. Jest to często małą stożka lub "tutka" papieru pergaminowe, które mogą być wycięte do właściwego rozmiaru i kształtu nożyczkami. Wykwalifikowanych pisarz może utworzyć szereg bloków i skrypt liternictwa stylach, od bardzo prostych do imponująco kaligrafii. Pisanie może być wykonane z wielu mediów, w tym rozcieńczona buttercream, rozpuszczoną czekoladą, polewą lub komercyjnie królewskiej przygotowanego żelu rurociągów.