Jak Pre-Bake Ciasto francuskie (3 kroki)

Ciasto francuskie jest łuszcząca się, warstwowe ciasto, które jest używane zarówno słodkich i pikantnych potraw. Jest to związane z Bliskiego Wschodu "filo" ciasta i została spopularyzowana w kuchni francuskiej w 17 wieku. Ciasto jest walcowane na warstwy, a następnie zagina się stworzyć łuszcząca się skórka. Wstępnego (lub ślepe) pieczenia ciasto francuskie może pomóc w utrzymaniu ciasto łuszcząca się, gdy jest używany jako skorupie kołowy.
To, czego potrzebujesz Łódź 2 9-calowy patelni pie
cyny 2 funtów z nieprzetworzonego, suszonej fasoli (dowolnej odmiany)
Instrukcje

1. Naciśnij ciasto do miski kołowego, przycinanie nadmiar skorupę. Nie naciskaj zbyt mocno na ciasto lub Twoja skórka nie będzie tak łuszcząca.
   

2. Umieść drugi pie pan do pierwszego, w górnej części skorupy. Wypełnij drugą patelnię z suszonej fasoli, równomiernie rozprowadzić. Ten drugi pan ciężary tak puff ciasto nie będzie nadmiernie się.
   

3. Rozgrzej piekarnik do 450 F i piec przez 15 minut. Następnie wypełnić swój pre-pieczone ciasto z nadzieniem z wyboru i zakończenia pieczenia zgodnie z nadzieniem.