Jak zachowywać moje Frosting przed upadkiem z boków ciasta

Masz ciasto pieczone piękne, a teraz próbujesz go mróz, ale lukier utrzymuje zsunięciem boki. Możesz spróbować zgarnąć go i ponownie go, ale bez skutku. Za każdym razem to sloughs od boku, to ma więcej tortu z nim. W ogóle czasu, twój lukier ciasto jest skalane z okruchów i ciasto pozostaje zdecydowanie unfrosted. Istnieje kilka metod, można spróbować pomóc utrzymać lukier na torcie.
To, czego potrzebujesz
łopatką
cukru pudru
mikserem
Instrukcje

1. Włożyć ciasto do lodówki na 15 do 20 minut. Jeśli ciasto nie ostygnie całkowicie, lukier stopi i zsunąć boki tortu. Wyjąć ciasto z lodówki. Upewnij się, że jest ona całkowicie ostygnie. Zastosuj ponownie lukier z łopatką.
   

2. dodatkowy cukier puder wymieszać na lukier czy ciasto ostygnie i lukier nadal nie będzie przyklejać się do ścianek. Lukier może być zbyt rzadka. Dodaj łyżkę cukru pudru na raz, dobrze mieszając mikserem. Gdy lukier osiągnie sztywniejszą konsystencję, stosuje się je do ciasta z łopatką.
   

3. Nałożyć cienką warstwę polewy. Umieścić ciasto do lodówki na pół godziny. Po ostygnięciu base coat, należy zastosować dodatkowy lukier szpatułką. Podkład musi być sucha w dotyku. Ten lakier bazowy zapobiega kruszeniu ciasto, gdy cięższe lub łzawienie lukier jest stosowana.