Jak zrobić niemiecki czarny chleb (11 stopni)

niemiecki czarny chleb był podstawą podczas I wojny światowej i II wojny światowej. Jego wartość odżywcza i rozległe długi okres trwałości, a także jego niski koszt, wykonany go idealnym żywności dla wojska, aby zapewnić jego wojowników. Znany również jako pumpernikiel, chleb jest nadal cieszył się w kraju i na świecie. Tworzenie własnego autentycznego niemieckiego czarny chleb jest proste i wymaga tylko odpowiednich składników, narzędzi i czasu.
To, czego potrzebujesz
Pullman pan
1 łyżka. olej roślinny
Wax papieru kwadrat
2 łyżeczki. Chleb drożdżowy Łódź 2 łyżeczki. biały cukier
pół szklanki mąki 1/2 szklanki średniej
mąki żytniej mąki
2 szklanki
pełnoziarniste płatki nieprzetworzone 1/2 szklanki otręby
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka. kawy instant w proszku
1/2 oz. niesłodzone czekolady, 1 łyżeczka ziemi Największa. kminek
1 łyżeczka. cebula w proszku
dużej misce 1 1/8 szklanki Największa Łódź 2 łyżki wody. melasa Największa 2 łyżki. Ocet Łódź 2 łyżki. olej roślinny
Mały puchar
Wilgoć czysty ręcznik
Bamboo szpikulec
Instrukcje

1. Grease wnętrze patelni Pullman z oleju roślinnego, rozmazywanie że z placu papieru wosku.
   

2. Połącz drożdże chleb, biały cukier, mąka, średnie mąka żytnia, cała mąka pszenna, płatki otręby, sól, kawa instant w proszku, niesłodzone uniwersalne czekolada, kminek, cebula w proszku w dużej misce.
   

3. Wymieszać wodę, melasę i ocet jabłkowy w małej misce.
   

4. Pour zawartość małej misce w dużym naczyniu. Połącz je aż będą dokładnie wymieszać i stworzyć dużą piłkę.
   

5. Umieścić ciasto na posypanej mąką powierzchni i ugniatać przez 8 do 10 minut, aż będzie elastyczne w przyrodzie. Kształtować się na bal.
   

6. Włożyć ciasto z powrotem do miski i przykryć wilgotnym ręcznikiem. Umieścić go w ciepłym miejscu, przykryte, przez 30 minut lub do momentu, to dwukrotnie.
   

7. Rozgrzej piekarnik do 225 stopni Celsjusza.
   

8. Naciśnij ciasta na chleb patelni równomiernie. Zamknij pokrywę.
   

9. Włożyć chleb w piecu. Gotować przez 3 1/2 godziny, aż patyczek włożony bambusa w środku wychodzi czysta.
   

10. Wyłącz piec chleb i niech siedzą w środku, zamknięty, dla 2 do 3 więcej godzin.
    

11. Wyjmij chleb z piekarnika i pozostawić do całkowitego ostygnięcia przed wyjęciem.