Chleb watykański Instrukcje

początku do końca: 10 dni do rozrusznika, 1 godzina na chleb
Servings: 2 bochenków chleba, 4 rozrusznik porcje
Poziom trudności: Średnio

chleb watykański nie tylko oznacza dzielenie chleba, ale również sprawia, że ​​możliwe rozrusznik smaczne i obfite tego pieczone rozkoszą. To nie jest recepta można wykrzesać z elektrycznego miksera lub jakiegokolwiek nowoczesnego sprzętu; używać drewniane łyżki i pojemniki ceramiczne do rozrusznika. Po tym, zachować jedną część rozrusznika upiec chleb i podzielić pozostałe części z przyjaciółmi lub członkami rodziny. To, co sprawia, że ​​przyjaźń chleb.
Składniki

  • Dla początkujących

  • 1/4 uncji pakietu aktywnego natychmiastowej suchych drożdży
  • 1/4 szklanki ciepłej wody
  • 1 szklanka granulowany lub cukier piekarza
  • 1 szklanka podgrzać mleko
  • 2 szklanki mąki, każdy z cukru i mleka na dzień, 5 i 10 dniu procesu rozruchowego

    Dla Chleb

  • 1 szklanka rozrusznika
  • 1/2 szklanki pełnego mleka
    3 na wolnym wybiegu, pobity
  • 1 szklanka słonecznika lub oleju roślinnego
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego rzeczywistym
  • 2 szklanki mąki
    cukru
  • 1 szklanka
  • 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/4 łyżeczki sody
    1/2 łyżeczki
  • 1/2 łyżeczki cynamonu
  • 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
  • 1 /4 szklanki Złoty rodzynki (opcjonalnie)
  • 1/4 szklanki posiekanych orzechów włoskich lub migdałów (opcjonalnie)
    rozruch Starter

  • Jeśli jesteś zdenerwowany czyniąc go samodzielnie, zamówić Starter. To trwa tylko tak długo, ale jest niezawodne.

    Dzień 1

  • W małej szklanej misce rozpuścić drożdże w ciepłej wodzie.
  • drewnianą łyżką, powolne poruszenie w mieszaninie drożdży i mleka.
  • Przykryć luźno i niech mieszaninę na dzień w ciepłym, suchym miejscu. Stanie się szampan.

    Dni 2 do 4

  • Dla następnych 3 dni, mieszając rozrusznika 10 razy dziennie. Nie przechowywać w lodówce.

    Dzień 5 i Beyond

  • W dniu 5, wymieszać 1 szklankę mąki, każdy z mlekiem i cukrem.

  • Mieszać drewnianą łyżką kilka razy dziennie.

  • Na dzień 10, dodać kolejną 1 szklanka mąki, każdy z mleka i cukru i dobrze wymieszać drewnianą łyżką .

    Reserve 1 szklanka rozrusznika dla chleba, tworzą jedną porcje Cup w szklanych lub plastikowych toreb mocne dzielić się ze znajomymi.:

    upiec chleb

  • Korzystanie z drewnianą łyżką, połączyć wszystkie składniki chleba w podanej kolejności. Zostaw orzechy i rodzynki, jeśli wolisz.

    Podzielić ciasto na dwie patelnie poobijany i cukrem Bochenek i piec przez godzinę w 325 stopniach Celsjusza, aż wykałaczka włożona w centrum wychodzi czysta.

    porady, sztuczki i Dodatki

  • Jeśli masz szczęście wystarczy, aby mieć przyjaciela, z wolnym partii rozrusznika, będziesz w stanie zacząć pieczenie przyjaźń chleb od razu.

  • Nie używać naczyń metalowych lub miski w przygotowaniu przystawka.

  • Korzystanie masło do posmarowania formy do pieczenia dodaje bogaty wymiar smaku.

  • Trzy uncje waniliowy instant to nowoczesny dodatek, który sprawia, że ​​chleb bardziej wilgotne.

    • Previous:

    Next:

    Jedzenie i picie

    Techniki pieczenia

    Techniki pieczenia

    https://www.drinkfood.biz/pl © Jedzenie i picie