Różnica między niemieckimi Chocolate Cakes & Czekoladowe ciastka

Chociaż dokładne pochodzenie niemieckiego ciasto czekoladowe receptury jest nieznany, czekolada Niemca został stworzony w 1852 roku przez amerykańskiego Samuel niemieckim, torując drogę dla torcie przypuszczalnego utworzenia w 1920 roku. Wbrew temu, co może sugerować nazwa, niemiecki Chocolate Cake nie ma powiązania z Niemiec i jest urodzony w Ameryce receptury. Różnice między niemieckim ciasto czekoladowe i ciasto czekoladowe są subtelne.
Niemieckie czekoladowe

  • niemiecki Czekolada jest uważany za słodsze niż półsłodkie czekolady i zawiera mieszaninę czekolady monopolowego, cukru, masło kakaowe, lecytyna i różne aromaty, który jest tłuszcz z cewek jaj. Samuel niemiecki rozwinął tę czekoladę jako sposób usprawnić proces pieczenia dla piekarzy mieszając czekoladę i cukier razem.
    Bitter i półsłodkie Chocolate

  • czekolada jest regularna albo kakao, które jest gorzka, czekolada bez cukru wykorzystywane wyłącznie do pieczenia, lub półsłodkie, czekolada niskosłodzone, które mogą być albo jeść samodzielnie lub w połączeniu, w recepturze wypieku.
    budynku Niemiecki ciasto czekoladowe

  • Podczas gdy standardowe czekoladowe ciasto czekoladowe jest na wskroś, z wisienką na górze i po bokach, niemiecki Chocolate Cake zabiera go do nacięcia z warstw polewą o smaku karmelowym między trzech warstw tort czekoladowy - co za bardzo wilgotne ciasto. Wraz z jego warstw, boki ciasta są otwarte do ujawnienia tych różnych warstw.
    Dodatkowe składniki

  • Jeśli pójdziesz nakrętki dla niemieckiego ciasto czekoladowe, dodać orzechy takich jak pekan na warstwy frosting torcie jest dla małego kryzysu i zrównoważyć słodycz z odrobiną soli. Możesz również dodać karmelizowaną owoców takich jak truskawki lub brzoskwinie do warstw frosting, aby dodać kolejną dynamikę tekstury torcie jest. Wreszcie, płatki kokosowe mogą być mieszane z rzadkiego ciasta.