Jak Roll Out Cookies Równomiernie

Każdy kocha cookie teraz i potem. Czy to jest masywny chocolate chip, kremowe masło orzechowe, kruche light-as-powietrze lub uroczysty zdobione ciasteczka. Strona główna piekarze często unikają walcowanych ciasteczka z powodu niespójnych wyników --- niektóre są niedogotowane, niektóre są spalone. Jednym rozwiązaniem jest rozwałkować ciasto równomiernie. Z kilku dodatkowych przyborów, będziesz toczenia ciasta jak piekarz master.
To, czego potrzebujesz Łódź 2 kawałki papieru pergaminie
2 kawałki drewna balsa, paski grubości 1/4-cala i 12 do 14 cali
Rolling pin
Cookie arkusza
Instrukcje

1. Ciasto podzielić na dwa ciasteczka, trzy lub cztery równe porcje W zależności od ilości ciasta. Kształt każdej części do prostokąta.
   

2. Posypać trochę wody na powierzchni roboczej i od góry z jednego kawałka pergaminu, wzdłuż. Woda pomaga utrzymać papier przed ześlizgnięciem się.
   

3. Line up paski balsy wzdłuż dłuższej krawędzi papieru pergaminie. Przestrzeń je tak szeroki, jak twój wałkiem do ciasta jest długa.
   

4. Przełóż ciasto cookie na pergaminie. Top z innego kawałka pergaminu.
   

5. Umieść wałek do ciasta w środku ciasta z pasków drewna poniżej krawędzi wałkiem do ciasta. Wciśnij go z dala od ciebie. Powrót do centrum i rolki do siebie. Użyj równomierny nacisk, i staraj się nie toczą się w górnej lub dolnej krawędzi.
   

6. Za pomocą pasków z drewna jako przewodnik i zachować toczenia aż ciasto Cookie jest gruba 1/4-cala.
   

7. Usuń pasków z drewna i umieścić ciasto na blasze. Przechowywać w lodówce przez 15 do 20 minut. Można układać inne rozwijali części na wierzchu.