Pieczone & Pieczony kurczak (7 kroków)

Kurczak jest jedzenie przygotowane w niemal każdym rodzaju kuchni. Z kurczaka cacciatore do kurczaka smażony ryż z curry z kurczaka do podstawowego pieczonym kurczakiem, to uniwersalne mięso. Pieczenie i pieczenia kurczaka pomaga utrzymać mięso wilgotne, bez dodawania dodatkowego tłuszczu w procesie. Pieczenia i smażenia są zarówno suche metody gotowania w zamkniętym piekarniku. Niektóre przepisy mogą wzywać do "naczynia do pieczenia" lub "pieczeń pan", ale kroki przygotowawcze są w zasadzie takie same.
To, czego potrzebujesz
papierowym ręcznikiem
brytfanny
Pieczenie rack

nożem
termometru do mięsa
Największa Instrukcje

1. Ustaw piekarnik do 375 stopni podgrzewania w F, chyba że szczególny przepis używasz zaleca coś innego.
   

2. Umyj kurczaka z zimną wodą, zarówno wewnątrz jak i na zewnątrz, a następnie wklepać do sucha papierowym ręcznikiem.
   

3. Pora na przygotowanie kurczaka go do pieca. Posypać poza solą i pieprzem, natrzeć się masło lub ziołową na zewnątrz skóry. Znajdź otwór w skórze i ścieranie masła pod skórą z dwoma palcami, aby pomóc przeniknąć do mięsa.
   

4. Umieść pół cytryny, więcej ziół i kilka ząbków czosnku w jamie stworzyć więcej smaku podczas pieczenia. Rzeczy jamy ze standardowym nadzieniem chlebowym lub receptury farszu wybrać, jeśli chcesz dodatkowe przystawka.
   

5. Ustaw przygotowanego kurczaka na stojaku ustawionym na płytkiej brytfanny. Ustaw formę do nagrzanego piekarnika i piec przez 20 minut za funt, plus dodatkowe 10 lub 20 minut, jeśli są pieczenia 375 stopni F. na
   

6. Wyjmij kurczaka z piekarnika, kiedy soki wewnątrz perspektywie jasne, czy termometr włożony do mięsa uda czyta 170 stopni F.
   

7. Reszta kurczaka na ruszcie, półmisek lub na pokładzie cięcia na 10 minut przed na to nie patrzeć.