Puree banany wymienić środek do pomiaru oleju przepisu eklery w swojej. Używać przejrzałych banany, które są dość miękkie i mają wysoką zawartość wilgoci. Obrać banany, umieść je w dużej misce i dokładnie z zacieru ziemniaków lub widelcem masher. Dodać mieszaninę gładka jak to możliwe, chyba że chcesz kawałki banana zauważalne w gotowanych babeczki.
Pomiarowe Banana Puree

Działanie dokładnie podczas dodawania banany zamiast oleju , Umieść puree banany do kubka pomiarowego i delikatnie dotknąć dna na blacie lub naciśnij na purée z łyżką, aby usunąć pęcherzyki powietrza. Napełnić i powtarzać aż szklanka jest pełna.
Przepis Efekty

Spodziewaj wynikające Muffin okazać się gęstsze i heartier niż jeden wykonany z olejem. Można rozjaśnić nieco recepturę mąki ciasta, używając zamiast pełnoziarnistego lub uniwersalne. Oddzielenie jajka i ubijania białka jaj przed złożeniem ich w pod koniec procesu podejmowania ciasto można też dodać więcej lekkości do babeczek. Babeczki mogą szybciej i brązowy potrzebują mniej czasu, aby upiec, też. Sprawdź na nich w piekarniku około 10 minut przed przepis mówi, że są być gotowy.

Podstawiając tylko połowę oleju z bananów będzie miał mniejszy wpływ na końcowy wynik, ale eklery receptury nadal będzie zaoszczędzić trochę tłuszczu i kalorii. Tak więc, jeśli przepis wymaga filiżanki oleju, 1/2 szklanki substytutu z puree i bananów 1/2 filiżanki oleju.
Flavor Mecze

Puree działa dobrze w banana czekoladowe babeczki czekoladowe lub. Obfite babeczki z dużą ilością przypraw, suszonych owoców lub orzechów również skorzystać z smaku bananowym. Możesz użyć bananów w babeczki borówki lub innych owoców, ale banana będzie konkurować z smak innych owoców.