Jak zrobić Sheet Ciasto

Cienkie blachy i ciastkarskie papierowa, znany również jako ciasta filo, często posiadają wyśmienite wypełnień na słodko i na słono dla różnych receptur. Ale zamiast kupować gotowe arkusze ciasta, można zrobić przy użyciu arkusza ciasta proste składniki tanio najprawdopodobniej już masz w domu. Po dokonaniu arkusz ciasta, nadziać go z greckimi wypełnień na pikantne posiłek etnicznej lub wypełnić go słodkim syropem i orzechami na pyszne baklava. Przygotować ciasto jak arkusze smaczne, zdrowe i niedrogie Oprócz swoich ulubionych przepisów
to, czego potrzebujesz
1 & # XBD.; szklanki mąki (plus dodatkowo za walcowania)
Ciepła woda Największa dużej misce
Ręcznik
Największa Narrow wałek
oleju
Ciasto szczotki
Instrukcje

1. Zmierz się z mąki i wlać do miski. Dodaj 1 łyżkę. od letniej wody do mąki i wody zagnieść do mąki z rąk. Dodaje się dodatkową ilość wody, aż mąka spaja się płynne ciasta. Nie dodawaj tyle wody, że ciasto staje się lepka. Zatrzymaj dodanie wody, gdy ciasto trzyma się razem i można zagnieść lekko na gładką piłki.
   

2. Przykryj ciasto z ręcznikiem i pozwolić mu odpocząć przez godzinę.
   
   

3. Usuń ręcznik i podzielić ciasto na trzy równe części. Kształt elementów w kulki.
   

4. Posypać dodatkową mąkę nad matą ciasta i zacząć toczenia jedną piłkę ciasto w kole. Kontynuuj toczenia dopóki piłka jest około 8 cali średnicy. Rzuć dwie inne kule w ten sam sposób dopóki nie trzy 8-calowe koła z ciasta.
   

5. oleju spożywczego

   Brush na górze jednym okręgu. Umieść innego okręgu na górze naoliwiona okręgu. Szczotki gotowania oleju na górze drugiego koła. Umieść ostatni krąg na szczycie naoliwiona okręgu.
   

6. Posypać pylenie światła mąki na górnym kręgu i rzucić ułożone kręgi ciasto, aż do osiągnięcia pożądanego rozmiaru dla receptury , Możesz rzucić to ciasto dość cienkie lub pozostaw trochę grubsze, jak chcesz.
   

7. Wyjmij ciasto z maty walcowanego kręgu i odwrócić koło nad na blasze lub naczyniu będzie używana do wypieku swój przepis.
   

8. Naciśnij ciasta delikatnie arkusz do naczynia lub na blasze tak odpowiada na powierzchnię. Należy uważać, aby nie uszkodzić ciasto jak go wciśniesz.