Jak Piec Z sztuczny słodzik

Sztuczne słodziki są produkty stosowane jako substytut naturalnego cukru. Ludzie na diecie nisko cukru może zdecydować się na jedzenie desery z sztucznych substancji słodzących, nie pozbawiając się o słodkim smaku. Sztuczne środki słodzące mogą być włączone do pieczenia i używany jako zamiennik cukru, ale mają one wiele bardziej stężony słodki smak i może mieć silny posmak. Podczas pieczenia z sztucznych substancji słodzących, będzie trzeba także dokonać innych zmian w celu utrzymania tekstury deser i wygląd.
To, czego potrzebujesz
sztuczny słodzik 1/2 łyżeczki
. sody
Filmy Gotowanie sprayu
Łopatka
Instrukcje

1. Wybierz przepisy na wypieki, które są już wilgotne, takie jak przedmioty z owoców lub Wypełnienie kremem dla najlepszych rezultatów. Należy unikać stosowania sztucznych substancji słodzących w ciasta, pieczywo, które opierają się lub ciężko na precyzyjne tekstury. Sztuczne słodziki naśladować słodycz cukru, ale nie miękkie tekstury dodaje, więc wyroby pieczone heartier może skończyć się zbyt sucha i krucha.
   

2. Za 24 sztucznych pakietów słodzik dla każdej jednej szklanki białego cukru granulowany które nazywa się w oryginalnej receptury. Jeśli używasz płynny sztuczny słodzik, 2 łyżki zastąpić go dla każdego 1 szklankę cukru.
   

3. Przejdź odsiewu krok dla cukru w ​​receptur wypieku, ponieważ sztuczne słodziki nie zlepiają się tak samo prawdziwe cukru robi. Wymieszać wszystkie farszów, które zawierają sztucznych słodzików za dodatkowe dwie do trzech minut po mieszanka wygląda połączone. Doda w jakiejś dodatkowej objętości od wypieki ze sztucznych słodzików może skończyć się płaskie.
   

4. Dodaj kolejny pół łyżeczki sody oczyszczonej, niż to, co nazywa się w na 1 szklankę mąki ciasto recepty, aby zapobiec jego jest gęsta i kruchy od sztuczny słodzik. Spray ciasto z światła, nawet warstwę sprayu przed upiec go tak, ciasto będzie miał światło, złociste góry, ponieważ sztuczny słodzik nie posiada te same cechy, zmieniających kolor w ogrzewanym cukru.
   
   

5. Kształt ciasta, ciasteczka w spłaszczonych dysków, nawet gdy przepis wymaga walcowanych kulki ciasta, ponieważ ciasteczka wykonane z sztucznych słodzików nie rozkłada się i spłaszczyć na własną rękę, ponieważ piec. Użyj szpatułki do zastosowania wystarczające ciśnienie tak, ciasta ciasteczko ma taki sam wygląd, który ma dla końcowego, wypieku.