Jak Zastąp sproszkowanych i płynnych Stevia, cukru w ​​Piekarskiego

Co to jest stewia, można się zastanawiać? W przeciwieństwie do opartych chemicznie sztucznych słodzików, takich jak "równe" i "Sweet N 'Low", stevia jest alternatywą pochodzenia roślinnego do cukru. Sprzedawane w wielu sklepach ze zdrową żywnością, jest szybko zyskuje na popularności, ponieważ zapewnia bezpieczną substytut cukru bez kalorii. Jedną z rzeczy, o których warto pamiętać jednak, że stevia jest słodszy od cukru. W tym artykule dowiesz się, cukier podstawowej do konwersji stewii.
To, czego potrzebujesz
łyżki
kulinarne

pieczenia pomiaru lub dostaw gotowania
Instrukcje

1. Kiedy zastępując stevia dla cukru w ​​swojej recepturze, należy pamiętać, że stevia jest prawie 10 razy słodsza niż cukier! Oznacza to, że będziesz musiał użyć znacznie mniej, niż byś stevia cukier
   

2. Podstawowa zasada jest następująca:.. 1 szklanka cukru = 1 łyżeczka stewii
   
   

3. Stevia jest dostępny w postaci proszku lub w postaci ciekłej. Oto podstawowy schemat konwersji:
   Cukier ------------ sproszkowanej stewii ------------- Liquid stewii
   1 szklanka --- ----------- 1 łyżeczka 1 łyżeczka
   ------------------- 1 łyżka ------- 1/4 łyżeczka ----------------- 6 - 9 kropli
   1 łyżeczka łyżeczka --------- --------- 1/16 ------- 2- 4 krople