Jak Cut Perfekcyjne Cookies

Pieczenie ciasteczek staje się frustrujące, gdy masz problemy wycinania ciasteczek. Ciasto przykleja się do noży i kształty cookies uzyskać zniekształcone. Skorzystaj z tych porad, możesz wyciąć idealne ciasteczka każdym razem.
To, czego potrzebujesz
Cookie Dough
pergamin
Filmy Rolling pin
foremki
Instrukcje

1. Przygotować ciasto według przepisu, którego używasz. Roll ciasto pomiędzy dwoma arkuszami pergaminu.
   

2. Umieścić ciasto, jeszcze na pergaminie, w zamrażarce na 5 minut. Możesz pominąć ten krok, jeśli ciasto schłodzone przed toczenia go. Zimne ciasto jest łatwiejsze do cięcia niż ciepłego ciasta, ponieważ nie trzymać się tak łatwo do cookie cutter, więc powtórzyć ten proces za każdym razem ciasto zaczyna się rozgrzać.
   

3. Wybierz swój foremki , Do cięcia metalu cookies są ostrzejsze niż te, z tworzyw sztucznych i bardziej precyzyjnych cięć.
   

4. Zapobieganie przywieraniu ciasta, foremki do lekko zanurzenie strony cięcia cookie krajarki w oleju roślinnym, a następnie odciśnięcie na papierowym ręczniku, zanim cięcia ciasta, ciasteczka. Jest to szczególnie skuteczne w noże z tworzywa sztucznego.
   

5. Naciśnij nóż do ciasta, ciasteczka. Zacznij blisko zewnętrznej krawędzi ciasta, a następnie kontynuować w kierunku centrum. Przenieś kształty cookies do cięcia blachy do pieczenia szpatułką lub ostrożnie palcami. Piec zgodnie z zaleceniami.