Czy można piec na zjełczałym maśle?

Nie zaleca się pieczenia na zjełczałym maśle. Zjełczałe masło ma nieprzyjemny zapach, smak i konsystencję, które mogą zniszczyć wypieki. Dodatkowo zjełczałe masło zawiera szkodliwe związki, które mogą być szkodliwe dla zdrowia.