Czy piekarnik konwencjonalny oznacza także piekarniki elektryczne i gazowe?

Konwencjonalny piekarnik zazwyczaj odnosi się do piekarnika nieelektrycznego i niegazowego lub tradycyjnego piekarnika, takiego jak piec opalany drewnem lub węglem. Konwencjonalne piekarniki wykorzystują pośrednią metodę ogrzewania, w której źródło ciepła znajduje się na zewnątrz komory piekarnika, a ciepło promieniuje do piekarnika. Natomiast piekarniki elektryczne i gazowe zasilane są energią elektryczną lub gazem i wykorzystują metodę ogrzewania bezpośredniego, w której ciepło wytwarzane jest w samej komorze piekarnika.