Jak zrobić lukier ze Scarcha?

Aby zrobić lukier od podstaw, będziesz potrzebować następujących składników:

* 1 szklanka cukru pudru

* 1/4 szklanki mleka

* 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

* Barwnik spożywczy (opcjonalnie)

Instrukcje:

1. W średniej misce wymieszaj cukier puder z mlekiem na gładką masę.

2. Dodaj ekstrakt waniliowy i wymieszaj do połączenia.

3. W razie potrzeby dodaj barwnik spożywczy i mieszaj, aż uzyskasz pożądany kolor.

4. Lukier zużyć natychmiast lub przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce do 2 dni.

Wskazówki dotyczące robienia lukru:

* Jeżeli lukier jest za gęsty, dodać odrobinę więcej mleka.

* Jeżeli lukier jest za rzadki, dodać jeszcze odrobinę cukru pudru.

* Aby uzyskać błyszczący lukier, dodaj kilka kropli syropu kukurydzianego.

* Aby uzyskać puszysty lukier, ubijaj lukier mikserem na wysokich obrotach przez kilka minut.

* Do polewy można dodać także inne aromaty, np. kawałki czekolady, orzechy lub owoce.