Jak zrobić lukier ze śmietanki?

Aby zrobić lukier kremowy, będziesz potrzebować:

**- 1 szklanka (2 paluszki) niesolonego masła, miękkiego

- 3 szklanki cukru pudru

- 1/4 szklanki gęstej śmietanki

- 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego**

Instrukcje:

1. W średniej misce ubijaj masło na małej prędkości, aż będzie puszyste i gładkie, około 1-2 minut.

2. Stopniowo dodawaj cukier cukierniczy i mieszaj, aż masa będzie jasna i puszysta.

3. Dodaj ciężką śmietankę i ekstrakt waniliowy i ubijaj na średniej prędkości, aż do połączenia.

4. Jeżeli krem jest za gęsty, dodać więcej gęstej śmietany. Jeśli jest zbyt rzadkie, dodać więcej cukru pudru.

5. Lukier należy użyć natychmiast lub przechowywać w lodówce do momentu użycia.

Wskazówki:

- Aby przygotować polewę czekoladową, dodaj 1/2 szklanki proszku kakaowego do masy lukrowej.

- Aby przygotować lukier waniliowy, dodaj 2 łyżki ekstraktu waniliowego do masy lukrowej.

- Aby przygotować lukier truskawkowy, dodaj 1/2 szklanki przecieru truskawkowego do masy lukrowej.

- Jeśli chcesz bardziej kremowy lukier, dodaj więcej gęstej śmietanki. Jeśli chcesz, aby lukier był sztywniejszy, dodaj więcej cukru pudru.

- Przechowuj kremowy lukier w hermetycznym pojemniku w lodówce. Zachowa trwałość aż do 3 dni.