Czy fałszywe masło jest lepsze od prawdziwego?

Nie ma dowodów sugerujących, że fałszywe masło jest lepsze niż prawdziwe masło. Tak naprawdę prawdziwe masło jest ogólnie uważane za zdrowszy wybór, ponieważ zawiera więcej składników odżywczych niż fałszywe masło. Fałszywe masło często składa się z tłuszczów trans, które są powiązane z chorobami serca i innymi problemami zdrowotnymi. Tłuszcze trans nie występują również w prawdziwym maśle.

Oto niektóre składniki odżywcze znajdujące się w prawdziwym maśle:

* Witamina A

* Witamina E

* Witamina K

* Wapń

* Fosfor

* Potas

* Cynk

* Selen

Prawdziwe masło zawiera również tłuszcze nasycone, które są niezbędne dla dobrego zdrowia. Tłuszcze nasycone pomagają chronić nasze komórki, dostarczają energii i wspomagają wchłanianie witamin.

Z drugiej strony fałszywe masło często wytwarza się z olejów roślinnych, które nie są tak odżywcze jak prawdziwe masło. Oleje roślinne zawierają również wysoki poziom kwasów tłuszczowych omega-6, które mogą przyczyniać się do stanów zapalnych.

Ogólnie rzecz biorąc, prawdziwe masło jest zdrowszym wyborem, ponieważ zawiera więcej składników odżywczych i nie zawiera tłuszczów trans.