tropikalna uczta, silny, niejadalną skórką bananów "chroni owoce miękkie wewnętrzne o słodkim smaku przypominający miód. Niestety, banany dojrzewają bardzo szybko w temperaturze pokojowej, jak skrobia zamienia się nimi i ich tekstury cukru staje się bzdurny. Szybkość, z jaką często prezentuje banany dojrzewają przed wyzwaniem, jak zachować owoce w przyszłości gotowania i pieczenia.
Banany Włącz
przeminęło z wiatrem

Zwykle owoce nasączone rumem tworzy pyszne zachować przydatny do gotowania i jedzenia. Tradycyjne niemieckie przepis nazywa & quot; rumtopf & quot; wykorzystuje rum zachować letnich owoców w warstwach, które łączą około czterech miesięcy. Ale banany są jednym z owoców specjalnie nie rekomendowanych do podejmowania rumtopf, ponieważ banany włączyć bzdurny tak szybko. Nawet nie rum może zachować banany z rozpadających się w ten sposób.
Zamrażać Banany

Zamrażanie oferuje lepszy sposób zachowania, w tym banany, banan zacieru, niż czasie- uhonorowany metoda dousing owoce z rumem. Banany, które dojrzewały do ​​tego stopnia, że ​​ich skóra albo zauważył z brązowym lub czarnym mogą być całkowicie obrane, umieszczone w plastikowych torebkach zamrażarki i przechowywać zamrożone przez dwa do trzech miesięcy. Banany mogą być mrożone całe, krojone lub puree. Jeśli puree, najlepiej zmierzyć ilość zacieru i zaznaczyć, że na torbie do celów kulinarnych. Banany będzie utrzymywać się do trzech miesięcy w zamrażarce.
Dodać Banana Wino

Oprócz zamrażania banan zacieru do wykorzystania w ciągu kilku miesięcy, ściskając trochę soku z cytryny nad nimi Jest to skuteczny sposób na utrzymanie banany puree na dzień lub dwa. Kwas cytrynowy sok z cytryny na wpływając na aktywność enzymów owocowych, które reagują z tlenem i powodują banan zacieru stają się brązowe. Tak mało jak łyżka soku z cytryny zmieszanego oraz do szklanki puree banany mogą być wystarczające, aby chronić owoce, dopóki można go używać.