brojlery blat nadania chrupiące, orzechowy smak do mięs i najlepiej stosować opiekanie cięć przetargu stek, wieprzowina, jagnięcina, a także kurczaka, hot-dogi i kiełbaski. Oprócz chude mięso, grill blat jest również dobra metoda gotowania owoce morza. Smak filetów rybnych lub steki, pieczonej nogi kraba, krewetek i innych skorupiaków również skorzystać z wysoką temperaturą brojlerów blacie. Większość mięsa i owoce morza powinny być włączone, gdy w połowie drogi przez czas odparowania, aby zapewnić równomierne gotowanie.
Pieczonej Warzywa

Chociaż brojlery blat nie może utrzymać tak duży pan jako konwencjonalny brojlerów piekarnik, że działają dobrze w przypadku małych ilości pieczonej warzyw. Z naciskiem na pieczenia i opiekanie potraw zamiast smażenia, brojler blat jest doskonałym sposobem, aby wydobyć smak gotowanych warzyw. Warzywa korzeniowe są zwykle zbladł, aż zmięknie przed broiling. Wybierz plasterki ziemniakami w rozmarynie, bakłażan, squash lato, jarmuż czy kebab warzyw, następnie dodać trochę oliwy z oliwek i przyprawy i niech brojlerów blat zrobić resztę.
Chleb i ser Pod brojlerów

Można szybko podpiec wszelkiego rodzaju przedmioty chleba w brojlerów blacie. Przekąski takie jak grzanką czosnkową lub crostini podpiec w kilka minut. Restauracja Salamandra jest czasem określane jako & quot; & quot topiącego sera.; Mając to na uwadze, brojler blat jest żwawy sposób na quesadillas ser, nachos lub rozpuszczoną Brie na chleb. Jedna uwaga przy palącym chleb, tortille czy nachos: Nie odchodź. Scorched i pieczonej nie to samo!
Pieczonej Desery

blat brojlerów robi niesamowite rzeczy z owoców i cukru. Wysokiej temperatury szybko Browns owoce, takie jak ananasy, śliwki i banany, a caramelizes cukru, tworząc dodatkowe-aromatyczne desery z odrobiną słodkiego, tosty z kryzysu. Dla prawdziwego dekadencji, służyć opiekana owoce na lody.