Jak Chleb Sole (4 stopni)

panierce filety z soli dodaje poważny czynnik crunch do tej firmie płaskiej ryb, wraz z aromatem z mąki i bułki tartej przyprawione. Sola, znane ze swoich szerokich organów płaskich, mają mocny ciało, ale delikatny, łagodny smak. Po panierowane, można głęboko smażyć, smażyć lub pan-piec-piec podeszwy, w zależności od preferencji. Procedura trzech kroków od cienkiej panierce z wykorzystaniem mąkę, jajko i bułkę tartą myjni jest kluczem do uzyskania wystarczająco panierowane ryby i zapewniając, że pozostaje na Panierka.
To, czego potrzebujesz
Ręczniki papierowe
Salt
Pepper Największa Płytki miskę lub patelni
mąki

jaj
mleka lub wody
Bułka tarta
Dodatkowe zaprawy, opcjonalnym

Instrukcje

1. Usuń nadmiar wilgoci na filety z soli przez pat suszenie ręczników papierowych im. Sezon lekko solą i pieprzem.
   

2. Wlać mąkę do miski lub garnka płytkich. Wymieszaj jajka z odrobiną mleka lub wody, aby stworzyć umyć jaja w innym płytkiej pojemniku. Dodać bułkę tartą, regularne lub Panko, do trzeciego płytkim pojemniku. Możesz użyć pre-przyprawione okruchy lub sezon je samodzielnie, do smaku.
   

3. Wyrównaj pojemniki z składników na stole lub blacie, tak że mąka jest pierwszym, w drugim i jajkiem panierka trwać. Dodaj blachę z kratce obok panierce, które można wykorzystać do przechowywania ryb podczas pogłębiania resztę, zanim je smażyć.
   

4. Dip każdy filet z soli, po jednym na Czas do mąki, obracając go tak, że obie strony są w pełni powlekane. Wstrząsnąć nadmiar wyłączyć, a następnie zanurzyć posypanej mąką do mycia filet jajko obok i niech nadmiar spływa przed pogłębianie go przez bułce tartej. Włącz filety ponad razy w okruchy, naciskając na nich pomóc im stosować się do ryb. Umieść panierowane filety z soli na ruszcie, aż będzie gotowy do smażenia.