Jak zrobić grilla Wołowina z toczonymi Rump (8 stopni)

Niedrogie kawałki takie jak walcowanego zadzie przekształcić pyszne, rozpływa się w państwa-usta strzępy grilla wołowiny jeśli używasz odpowiedniej metody gotowania. Pieczeń jest walcowana zad długi, bez kości, który jest cięty, a następnie walcowane mocno związana z kuchnią sznurka trzymać swój kształt. Kilka godzin na wolnym ogniu w sosie barbecue będzie walcowane zad jako przetargu jako swoich droższych odpowiedników. Wybierz swój ulubiony rodzaj sosem barbecue; będzie to miało ogromny wpływ na smak swojej wołowiny.
to, czego potrzebujesz
suche przyprawy
Powolne kuchenka lub duży garnek
cięcia Łódź pokładzie
misce
Nóż
Dwa widelce
Instrukcje

1. Ustaw zadzie pieczeń na czystej powierzchni i pocierać mieszanki suche przyprawy ponad jego powierzchnią - czosnek w proszku, sól, zmielony czarny pieprz, chili w proszku, papryka i wędzony cebula w proszku są dobrym wyborem. Masaż przyprawy do mięsa przez kilka sekund, aby pomóc im trzymać. Nie wyjmuj sznurka kuchennego z pieczeni.
   

2. Umieść zadzie pieczeń w powolnym kuchenka lub garnku. Wlać sos barbecue nad zad pieczeń, aż co najmniej dwie trzecie to są zanurzone. Umieść pokrywę na powolne kuchenka lub puli.
   

3. Gotować na małym ogniu, pieczony, co pozwala na wolnym ogniu przez co najmniej sześć godzin. Sprawdź pieczeń często i wymieszać sos, aby zapobiec spalanie.
   

4. Usuń zad pieczeń z powolnym kuchenka lub garnka i umieść go na deskę do krojenia. Wlać sos barbecue do miski i odstawić ją na bok.
   

5. Wytnij kuchni owijają się pieczeń i wyrzuć ją. Pokroić pieczeń na cztery kawałki i zniszczyć każdy kawałek przy użyciu pary wideł. Alternatywnie, wyciąć cztery kawałki na kilka małych plasterków zamiast rozdrabniania wołowiny.
   

6. Prześlij rozdrobnione zadu pieczeń do miski z sosem barbecue. Wymieszać mięso w sosie, dopóki nie zostanie całkowicie pokryta.
   

7. Taste kawałek wołowiny po schłodzeniu i dostosować przyprawy do smaku solą, pieprzem, pokruszony pieprz czerwony lub jakikolwiek inne przyprawy. Wymieszać przyprawy do grilla wołowiny mieszaniny.
   

8. Podawać jako wołowinę z grilla kanapkę lub napełniania jako danie główne z tłuczonymi ziemniakami, zielonej fasoli i innych warzyw jako dodatek.