Jak gotować Asiago skorupą przegrzebki

Podczas przegrzebki są boskie po prostu smażone na patelni, dodać ser skórka Asiago dodaje więcej smaku i trochę kryzysu. Łagodne i słodkie o smaku mięczak, przegrzebki są okrągłe, prawie białe i lekko przezroczyste, stając zupełnie nieprzezroczyste, jak gotować. Wycięcia należy odrzucił lekko w oleju przed powlekaniem ich rozdrobnionego ser Asiago, który ma nieco orzechowy smak i jest podobny do Parmesan. Kruchy, twardy ser będzie chrupiące w gorącym oleju, dając teksturę przegrzebki. Podawaj je z lub na swoje ulubione sałaty.
To, czego potrzebujesz
ręczniki papierowe
sera Asiago
małej misce
Oliwa z oliwek
patelni
olej rzepakowy Salt Pepper


Instrukcje

1. delikatnie osuszyć przegrzebki z ręczników papierowych pokruszony ser i wlać do miski Asiago.
   

2. Toss przegrzebki lekko oliwą z oliwek, a następnie płaszcz każdego całkowicie w misce z serem Asiago, zapewniając wszystkie boki są pokryte.
   

3. Coat patelni w równych ilościach masło i olej rzepakowy i miejsce na średnim ogniu na kuchence.
   

4. Dodaj do przegrzebki gorącej patelni i gotować przez około 3 do 6 minut, obracając je w połowie. Przegrzebki są gotowe, kiedy skórka zwrócił złoty kolor i całkowicie nieprzezroczysta w środku. Rozciąć jeden muszelki, by sprawdzić wnętrze. Posypać solą przed podaniem.