Czy to zostało pozbawione czyste i jeszcze trochę mięsa gospodarstwa na, zamrozić Hambone kiedy już zakończone posiłku. Umieść Hambone do dużego, szczelnie zamykanym pojemniku, zamrażarki lub zamrażalnika bezpieczny kontener, który jest hermetyczny. Wytwórnia worek lub pojemnik z datą i zawartości, a następnie umieścić go w zamrażarce. Kawałek lub kostka resztę mięsa szynki i postępuj zgodnie z tą samą procedurą. Część szynki na kilka torby izolacyjne, jeśli planujesz używać mniejsze kwoty w różnym czasie.
Przechowywać Mięso oddzielić

Podczas ustawiania worków i pojemników do zamrażarki wypełnić resztki mięsa, należy użyć innej torby dla każdego typu jesteś zamrażania. Jeśli zdarzy ci się mieć Hambone, tuszy kurczaka i wołowiny jakieś kości gotowy do zamrożenia, należy umieścić je w swoje poszczególnych worków. To samo dotyczy jakiegokolwiek mięsa, który został po raz dołączony do kości. Hambones i szynka mięso może być przechowywane razem, po prostu zachować różne rodzaje mięsa oddzielone, aby uniknąć ryzyka zanieczyszczenia krzyżowego.
Zamrażarka Życie

Tak długo, jak Hambone jest w szczelnym worku lub pojemniku, można bezpiecznie przechowywać go w lodówce zawsze. Jednak dla celów jakościowych, może nie chcą gotować na danie z twoich zamrożonych Hambone pięć lat w dół drogi. Plan go użyć w ciągu roku, a jakość powinna być tam, gdzie chcesz być.
Pomysły Przepis

Hambone zapewnia bazę smakową dla wielu zupy, takie jak groch split lub szynką i kalafiora. Kiedy planujesz używać kości lub mięso szynka, umieścić pojemnik w lodówce w nocy do rozmrożenia. Dodaj kość do garnka z zupą, wraz z posiekaną cebulą, czosnkiem, seler, marchew i liśćmi Kilka zatoki, a następnie wypełnić garnek z wodą. Po kilku godzinach, będziesz miał aromatyczne bazę na domowe zupy. Dodaj cubed szynka mięso do zupy, czy zapiekanek i omletów.