Mleko i śmietana są wykonalne opcje śmietany wymieszać do swojej curry. Śmietana jest wyższa niż w tłuszczu mleka, a to daje sosie curry z nieco więcej ciała. Oczywiście, mleko pomaga zaoszczędzić kalorii bez poświęcania zbyt wiele smak. Choć zdarzają się wyjątki, gdy co kremowe curry z kurczaka, to zwyczajowo pierwszy saute kurczaka i przyprawy i warzywa, ustawić je na bok, a następnie gotować na wolnym ogniu mleka lub śmietany przez minutę lub dwie w tej samej puli przed połączeniem inne składniki z mleczarni .
śmietaną Dodaje Zing do curry z kurczaka

Śmietana daje smak kremowy kurczak curry jasność i złożoność niektórych znaleźć atrakcyjne. Ta jasność - albo zing - jest wynikiem kultur bakteryjnych obecnych w kwaśnej śmietany, a mianowicie Lactobacillus. Jak z mleka i śmietany kremówki, przed dodaniem śmietany z patelni smażona usunąć wszelkie warzywa, przyprawy i kurczaka. Mieszaj, aż śmietana jest gorąco, a następnie połączyć z kurczaka i warzyw z kwaśną śmietaną. Gotować przez kolejne 2 minut, aż cały danie jest podgrzewana przez cały czas.
Kremowe curry z kurczaka z Jogurt

Co do zasady, można zastąpić jogurtem na śmietanie w każdym przepisie wzywając do tej ostatniej sprawie stosunku jeden do jednego. Przed dodaniem jogurtu do curry z kurczaka, uchylenie kurczaka smażona i warzyw, niższe ciepło pod garnek, i poczekać co najmniej 1 minutę w temperaturze garnka do zmniejszenia. Dodaj jogurt do garnka i mieszać go nieustannie, dopóki nie jest nagrzane. Następnie wróć inne składniki do garnka. Gotować na wolnym ogniu, aż cały danie gotowane, około 2 minut.
Kremowe curry z kurczaka Wykonane z Alternatywy mleczne

Jeśli jesteś nietolerancją laktozy lub po prostu zainteresowany oddanie dairy- free spin na curry z kurczaka, substytuty mleka kokosowego oraz do ciężkich śmietany lub mleka. Mleko sojowe mleko migdałowe są inne pyszne opcje. Chyba że masz zamiar na słodkie curry, użyj niesłodzone mleczka. Możesz dodać kokosowe, mleko sojowe lub migdałów w tym samym czasie można dodać warzywa i rumiane kurczaka smażona z powrotem do garnka. Przykryć i gotować curry 7 do 10 minut na ciepło w całym i odkryte przez kolejne 7 do 8 minut, aby zagęścić sos.