Shaking śmietanę do aby masło ma pewne zalety. Wymaga jedynie śmietanę i duży jar mason. Rzeczywista masło jest niczym więcej niż cząsteczek tłuszczu, które zastygać, gdy wstrząsały, tworząc kępy. Pozostałości cieczy jest maślanka, idealne jako środek skruszania do mięsa lub jako składnik wypieków. Cały proces potrząsanie trwa od 5 do 20 minut lub więcej, w zależności od ilości śmietany kremówki można zacząć. Zmęczenie fizyczne jest oczywiste wadą metody wytrząsania.

Blendery i Miksery

Blendery i miksery zrobić dla dużej mocy nowoczesnych bańkach masła, uzyskując większe ilości tłuszczu zastygłej ze śmietany kremówki niż drżenie rąk. Brak ilości razy wyryte w kamieniu w sprawie, jak długo trzeba śmietanę wymieszać w blenderze lub mikserze przed masło zaczyna się pojawiać; eyeballing działa najlepiej. Choć jest to kuszące, aby ustawić blendera lub miksera na wysokie i odejść, pobyt w pobliżu i monitorowania procesu.
Dodatkowe kroki wyrabiania masła

Po wstrząśnięty zimno lub mieszane swoją śmietanę i masło produkowane, wlać maślankę i masło kępy na sitko wyłożone ustawiony gaze na miskę. Zbierz końce gazę. Skręcić końce i delikatnie wycisnąć na obniżenie masy masła, maślanki pozwalając spłynąć do miski poniżej. Ustaw masło z powrotem do sitka i rozpakować gazę. Zalać zimną wodą na maśle. Podczas nalewania, wycisnąć i złożyć na siebie, aż masło woda będzie czysta. Masło może wymagać kilku popłuczyny.
Zalety Making Homemade Masło

Proces tworzenia masło, albo przez wstrząsanie lub mieszanie, może być projekt edukacyjny podzielić się z dzieci lub grupa dorosłych przyjaciół. Przygotowując niedzielny brunch, mają dzieci wstrząsnąć mason jar pełne śmietany kremówki. Lub gospodarzem do masła i chlebowa przyjęcia dla przyjaciół, i wysłać każdy gość w domu z własnym świeżo partii.