W kuchni, & quot;. Strefę zagrożenia & quot; Zakres temperatur jest pomiędzy 40 a 140 stopni Celsjusza. Jest to zakres temperatur, w których rośnie i rozwija się bakterie - i bakterii jest najczęstszą przyczyną zatruć pokarmowych. Rozmrożone mięso jest bezpieczne, aby przygotować się w powolnym kuchenka, ponieważ przechodzi przez ten stosunkowo szybko strefę zagrożenia. Gdy mięso mrożone jak skrzydełka kurczaka przygotowuje się w powolnym kuchenka, chociaż, to utrzymuje się w strefie zagrożenia dla niebezpieczny okres czasu, tworzenie środowiska, w którym bakterie mogą rosnąć. Z tego powodu, należy rozmrażać skrzydełka kurczaka przed ich powolne gotowanie.
Lodówka rozmrażanie

najbezpieczniejszą metodą rozmrażania skrzydełka kurczaka jest przenieść je z zamrażarki do lodówka. Zostaw je w szczelnej plastikowej torbie na dolnej półce lodówki, tak, że nie kapie wodę lub soki na innych żywności w lodówce. Przenieś swoje skrzydła do lodówki przynajmniej na jeden dzień przed planowanym na gotowanie je dać im dużo czasu do rozmrożenia. - Gdy są one całkowicie rozmrożone, oni pozostają bezpieczne w lodówce przez jeden lub dwa dni

Największa Inne opcje odszraniania

Jeśli nie masz czasu czekać na skrzydła rozmrozić w lodówce, można również rozmrażać je zimną wodą. Pozostawiając swoje skrzydła szczelnie w folię, albo uruchomić je pod ciągłym strumieniem chłodnej wody lub zanurzyć je w misce z zimną wodą, zastępując wodę co 30 minut. Unikaj rozmrażania skrzydła w kuchence mikrofalowej - choć USDA wymienia to jako akceptowalnego sposobu rozmrażania, to także trudne do przewidzenia i może przynieść swoje skrzydła do niebezpiecznej temperatury:

Bezpieczne Gotowanie Katowice.

Podczas gotowania skrzydła w powolnym kuchenka, oni zazwyczaj potrzeba co najmniej cztery godziny na wysokim przed ich ukończeniem. Dokładny czas zależy od czynników, takich jak spójność swojej marynaty i liczby skrzydeł, więc użyć termometru do mięsa, aby upewnić się, że skrzydła są wykonane i bezpieczne do jedzenia. Wolno gotować skrzydła, aż ich temperatura wewnętrzna wynosi 165 F.