wrzenia i gotowanie na parze są wygodne metody gotowania, które wymagają trochę przygotowania. Dokładnie wyszorować kurtkę słodkiego ziemniaka, aby usunąć brud. Czy obrać ziemniaka jest osobistych preferencji, ale warto zauważyć, że skórze słodki ziemniak pomaga zachować składniki odżywcze w trakcie gotowania. Czy gotowane lub gotowane na parze, skóra słodkich ziemniaków można łatwo odkleić po jego ugotowaniu. Nie bój się szorować go w czystości i wrzucić do wrzącej prosto w garnku z wodą lub w gorącą parowca.
Podstawowe wrzenia Metoda

Weź garnek wody do wrzenia i dodać szczyptę soli, następnie dodać czyste słodkie ziemniaki. Czas gotowania będzie się zmieniać - grzebać widelcem przez to określić, kiedy to gotowane do gustu. Tak jak w przypadku większości warzyw, gotowanie wody słodkie ziemniaki w jego treści może zmniejszyć odżywczych rozpuszczalnych w wodzie. Wegetariańska Times & quot; Healing Foods Cookbook & quot; również cytuje wysoką wilgotność słodkie ziemniaki ", jak czyni warzyw trudno usmażyć.
Zdrowe Gotowanie na parze Metoda

Słodkie ziemniaki mogą być gotowane na parze w garnku do gotowania na parze, bambusa lub Parowiec lub metalowej tacy w elektrycznym żywności parowca. Obrać i posiekać słodkie ziemniaki przed parze, lub po prostu wrzucić warzywa do gotowania na parze całe skórki i po zakończeniu procesu gotowania. Rezultatem jest proste, słodkie ziemniaki gotowane na parze bez dodatków.
Porady i Techniki

Aby obrać gotowane słodkie ziemniaki, wyjmij go z gorącą wodą i natychmiast zanurzyć w zimnej wodzie. Używać noża do obierania skórki słodkich ziemniaków i pokroić w kostkę kwadratowych, jeśli używasz go do zupy, gulasz lub puree. Przed dodaniem masło, brązowy cukier lub oliwę z oliwek do receptury, przetestować słodycz ziemniaka biorąc kęs i dodać inne składniki odpowiednio. Przewodnik CookingLight.com do słodkie ziemniaki cytuje warzyw jako odpowiedni substytut dla zwykłych białych ziemniaków w prawie każdym receptury.