Jak ugotować kapustę i szynka (5 stopni)

Nie musisz być irlandzki myśleć gotowanej kapusty i szynki jako najwyższy komfort żywności. Ale może chcesz uniknąć mieszania prawdziwego Irlandczyka za pomocą stawu skokowego szynka, aby przygotować danie. Ta część nogi świni może być głównie tłuszcz i kości - w zależności od regionu - ale oba elementy, plus mięso, są ładowane z bogatego aromatu dymu
, co trzeba
stawu skokowego szynka Katowice. duży garnek
Kleszcze
bulionu z kurczaka nóż
(opcjonalnie)
Liść laurowy
Salt
Pepper Największa zmiękło posiekaną cebulę (opcjonalnie)
Instrukcje

1. Put stawu skokowego szynka w garnku i zanurzyć je w wodzie. Doprowadzić wodę do wrzenia, przykryć garnek i zmniejszyć ogień do wrzenia. Gotować stawu skokowego szynka, aż mięso jest objętych z kością lub dla około dwóch do trzech godzin. Od czasu do czasu sprawdzić i uzupełnić wodę w razie potrzeby. Usuń stawu skokowego szynka z kleszczy i niech mięso fajne. Wyjąć mięso i umieścić go w lodówce, aż ją dodać do kapusty.
   

2. Przepłukać kapustę. Pokroić kapustę na pół, a następnie na ćwiartki. Shred kwartały krzyż ostrym nożem. Umieść kapustę do tego samego garnka i przykryć go wodą lub dodatkowy aromat, bulion z kurczaka. Dodać liść laurowy, sól i pieprz.
   

3. Doprowadzić wodę do wrzenia, przykryć garnek i gotować kapustę na około pięć minut przed degustacji. Dusić go dłużej, jeśli jest to jeszcze zbyt chrupiące, ale nie rozgotowana kapustę, albo. Kapusta jest uważany zrobić, gdy jest to delikatny, nie rozgotowana.
   

4. Spuścić wodę z garnka. Powrót kapustę do garnka. Sezon kapusta, jeśli chcesz solą i pieprzem. Dodaj trochę złagodniała posiekaną cebulę, na dodatkowych smaku.
   

5. Dodaj ugotowany szynkę do garnka i wymieszać. Ciepło pod małym ogniu aż do kapustą i szynką są dokładnie ogrzewane.