Możesz zrobić smażone gnocchi ze świeżych domowe pierogi lub paczkowanych te z sklepu. Zacznij przez gotowanie gnocchi według pakietu lub receptury. Ustaw je na bok, gdy są one wykonywane. Rozgrzać olej do smażenia żądany do 350 stopni Celsjusza. Umieść gnocchi na patelni i niech smażyć przez kilka sekund. Użyj szczypce je wrzucić i wymieszać, aby utrzymać gnocchi z przywarła do patelni, i upewnić się, że wszystkie strony są rumiane. Usuń z oleju, gdy złoty kolor. Niech osuszyć, a następnie służyć.

Serwowania Sugestie

Sosy do smażonymi kopytkami może być skropione na smażone pierogi lub jako sos do maczania. Spróbuj marinara, Alfredo lub palone czerwony sos pieprzowy dla smażone gnocchi. Spróbuj smażenia ser gnocchi (gotować je najpierw) i wrzucić je w sosie pomidorowym i szpinakiem na bazie. Można także używać ich w miejsce grzankami Sałatka Cezar na. Możliwości są nieograniczone - można zastąpić dowolny chrupiące, kluski-jak składnik danie ze smażonymi kopytkami
coś do rozważenia

Woda i olej nie mieszają. łatwo. W rzeczywistości, woda dodawana do gorącego oleju powoduje oleju strzelać z puli w pieczenie kropelek. Tak więc, po zagotowaniu gnocchi, należy głaskać je suche, aby usunąć nadmiar wody. Z tego powodu, mrożone kluski musi być dokładnie rozmrozić przed smażeniem. Możesz odkurzyć gotowane gnocchi z mąki, aby pomóc im bardziej równomiernie, podczas gdy brązowe, jak również do smażenia. Podczas smażenia używać małych partii gnocchi, aby zapewnić, że smażyć prawidłowo. Zbyt wiele gnocchi na patelni obniża temperaturę oleju, tak, że jesteś w istocie wrzącej im się po raz drugi - tym razem w oleju - zamiast smażenia je na złoty kolor
. Alternatywy

gnocchi ziemniaków nie jest tylko wybór, że można smażyć. Słodkie ziemniaki, polenta, dyni i sera ricotta gnocchi również bardzo dobrze usmażyć. Eksperymentuj z różnymi sosów do tych różnych rodzajów gnocchi. Spróbuj kilka słodkich sosów do dyni i słodkich ziemniaków gnocchi, np.