Jak zrobić Cheesy Ziemniaki Bez Korzystanie Śmietana

Jest to czasem trudno powiedzieć, czy zbiorowej myśli, która wybucha po wprowadzeniu spotkanie rodzinne jest wyzwalany przez przyjazdem - lub oczach zapiekanka ziemniaczana serowy, że jesteś gospodarstwa , Ale czy to naprawdę ważne? Chociaż to popularne danie może kiedyś zdetronizować Garnek Green Bean jako najbardziej wszechobecne, nie każdy lubi lub fizycznie tolerować dwie szklanki kwaśnej śmietany wymagane w większości metod gotowania. Jeśli chcesz zastąpić śmietanę w zapiekanka z ziemniaków serowy coś innego, włączyć go do gry towarzyskiej i zobaczyć, czy ktoś może odgadnąć tajny składnik.
To, czego potrzebujesz
jogurtu naturalnego
Grubego Krem
Maślanka
Bowl
folią
Sok z cytryny lub ocet
Szkło miarka
Mleko
mleko zagęszczone
masła
Twaróg
Sitko
majonezem
Blender lub trzepaczka
Instrukcje

1. Zastąp śmietanę z równą ilością jogurtu naturalnego, która będzie blisko replikacji smak i teksturę z kwaśną śmietaną. Alternatywnie, wymieszać 1 ½ szklanki jogurtu z ½ szklanki roztopionego masła, aby zwiększyć zawartość smaku (i) tłuszczu.
   

2. Zastąp śmietanę na creme fraiche, francuskiego kremu, który jest bardziej kremowa , bogatsze i znacznie łagodniejszy niż kwaśną śmietaną. Można kupić w niektórych creme fraiche sklepach, ale jest to bardziej ekonomiczne - i zabawy - aby go w domu. Aby wykonać 2 puchary, połączyć 1 litra śmietany kremówki z 2 łyżkami maślanki hodowanych w misce. Dwa składniki wymieszać i przykryć folią. Pozostawić mieszaninę siedzieć w temperaturze pokojowej przez okres od 12 do 24 godzin, w czasie których to dobrze zagęszczać. Po tym czasie, creme fraiche przechowywać w lodówce, gdzie będzie kontynuować gęstnieć.
   

3. Użyj mleka jako baza do stworzenia substytutu śmietany. Wlać 2 łyżki soku z cytryny w miarce szkła; góry go wystarczająco dużo mleka pełnego lub mleko zagęszczone do 2 filiżanek, i mieszać. Lub połączyć 1 ½ szklanki maślanki z-½ szklanki roztopionego masła.
   

4. Trade śmietana do twarogu, ale rozpieszczać go trochę przed dodaniem go do kiepskie ziemniaki. Spuścić ser, następnie umieścić go w misce i pokonać go z miksera, aż pojawi się to tak gładko, jak to możliwe. Dodaj 2 łyżki soku z cytryny do mieszaniny, zbyt
   

5. Przynieś majonez do owczarni. - Dosłownie - przez połączenie równe ilości ciężkich śmietaną, jogurtem i majonezem. Użyj miksera lub trzepaczka składniki ręcznie.