Jak gotować ziemniaki w gorącym popiele

miłośników zewnątrz zachwycać Ziemniaki pieczone w popiele ognisku i jak wiele lepiej smakują niż & quot; regularne & quot; pieczone ziemniaki. Jeśli kiedykolwiek próbowałeś jeden, możesz zgodzić. Pieczenia duży złoty rudych lub Yukon ziemniaki w folii w wynikach popiołów w przetargu gorącym poczęstunkiem; slather go z masłem, dodać trochę soli i pieprzu i masz ognisko posiłek nadaje się dla króla - a przynajmniej nowe ognisko gotowania miłośnik
to, czego potrzebujesz
Dying ognisko Katowice. Russet lub Yukon złota ziemniaki
kolacj? widelec
Wytrzymała folia aluminiowa
Kleszcze
Płyty
Przyprawy do smaku

Instrukcje

1. Budowa ognisko lub ognisko, a przy użyciu węgla drzewnego Brykiety z drewna niż. Pozwól ognia spalić tyle, aby stworzyć grubą warstwę gorący żar i ciepłych popiołów. Ostrożnie przenieść palących się dzienniki na bok w celu łatwiejszego dostępu do popiołów, i zachować ziemniaki od spalenia przez ogień lub hot spotów na dziennikach.
   

2. Ziemniaki wyszorować i pat wysuszyć. Nie je obrać, choć. Użyj obiad widelec kłuć kilka zestawów otworów wokół ziemniaka pozwolić uciec pary podczas gotowania. Zawinąć każdy ziemniak całkowicie w ciężkich folii aluminiowej, zaciskanie go do uszczelniania folii w miejscu.
   

3. Umieść każdy owinięty ziemniaka w dół do popiołów, za pomocą kleszczy lub długiej rączce łyżkę. Pokrycie ziemniaki zupełnie popiołem i przekształcić je co 10 do 15 minut, aby zapewnić równomierne gotowanie. W zależności od wielkości ziemniaka, może to potrwać do 40 minut gotować.
   

4. Weźmy jeden z ziemniakami z popiołów, za pomocą szczypiec, po około 20 minutach do testowania czy to ugotowane. Umieść na grubej rękawicy piekarnika i bez rozpakowania ziemniaka, ściśnij mocno. Jeśli miażdży łatwo, jest wystarczająco miękka do jedzenia. Jeśli nadal trudno, umieścić go z powrotem w popiele. Powtórz ten test co 10 minut, aż ziemniaki będą miękkie w dotyku.
   

5. Wyjmij gotowane ziemniaki z popiołów. Ostrożnie zdjąć folię i włożyć ziemniaki na talerzu. Zapinane na szczyt ziemniaków wzdłużnie, delikatnie dociśnij końce do środka, aby go otworzyć i dodać swój wybór dodatków. Sól i trochę masła to wszystko czego potrzebujesz, ale można ubierać się ziemniaki z boczkiem, serem, brokuły lub kwaśną śmietaną. Dodaj gotowane kiełbasy lub chili na posiłek wszystko-w-jednym ognisku.