Jak Piec Mac & Ser ze skórką Breadcrumb

Mac & ser jest klasyczny komfort dzieciństwa żywności. Jest bogaty, ciepły i kremowy, z basta tekturowych odróżnieniu od tosty breadcrumb skorupy, aby go interesujące, bez zbyt egzotyczne dla nawet najbardziej wybredna eater. Czy chcesz proste weeknight obiad służyć dzieci lub są w nastroju do przeżywania własnego dzieciństwa, Mac & ser ze skórką nawigacyjnej zaspokoi Twój apetyt.
to, czego potrzebujesz
Duży garnek
Elbow makaronu
rondlu masło
trzepaczka

Mąka
Mleko
ser cheddar, startego
Durszlak
9-przez-13-calowy pieczenia
bułce tartej
Instrukcji

1. Rozgrzej piekarnik do 350 stopni Celsjusza.
   

2. Napełnić garnek 2/3 pełnej gorącej wody. Doprowadzić wodę do toczenia wrzenia, a następnie dodać makaron kolanka. Ugotować makaron, aż będzie prawie al dente. Powinno być miękkie, ale nadal dość twarde.
   

3. Rozpuść masło w rondelku, podczas gdy makaron wrzenia. Kiedy masło się rozpuści, trzepaczka w równej ilości mąki zrobić zasmażkę. Nadal trzepaczką, aż mąka wchłonie cały roztopionym masłem.
   

4. Zmniejsz ogień i wlać mleko powoli w Roux, ciągle ubijając. To będzie lumpy na początku, ale jak mleko mąka absorbuje stanie się gładka, zagęszczony sos.
   

5. Rzuć sera do sosu trochę w czasie, ciągle ubijając. Niech całkowitego stopienia sera przed dodaniem następnego garść. Po dodaniu wszystkich serów, usuń sos z ognia.
   

6. Odcedzić makaron na durszlak. Zwraca je garnek.
   

7. Polać sosem nad makaronem i delikatnie wymieszać.
   

8. Łyżka makaron i sos do 9-by 13-calowy pieczenia. W tym momencie można ostudzić i przechowywać go w lodówce lub zamrażarce służyć później
   

9. Piec mac & Amp.; ser 350 stopni F piecu, aż naczynie jest nagrzane. Jeśli zostało w lodówce, może to potrwać od 30 do 45 minut, w zależności od tego, jak jest zimno lodówki. Jeśli garnek został zamrożony, to może potrwać nawet do godziny
   

   Jeśli wykonane mac &.; ser bezpośrednio przed pieczeniem, przejdź do kroku 10.
   

10. przykryć wierzch zapiekanki z bułką tartą i piec w temperaturze 350 stopni F przez 15 do 20 minut, aż się lekko rumiane bułką tartą.