Jak gotować Kapusta masła i wody (7 kroków)

dostępne w supermarketach odżywcze warzyw przez cały rok, kapusty (Brassica oleracea) jest rośliną krzyżowych należy do tej samej rodziny roślin, jak brokuły, brukselka, kapusta, kalarepa i kalafiora. Mimo, że kapusta jest w kilku kształtach i formach, szefowie ciasnych, blady zielony lub fioletowy liści są najczęściej w Stanach Zjednoczonych. Kapusta nadaje się do gotowania na wiele różnych sposobów, ale gotowanie w wodzie i masło jest prosty sposób, aby przygotować ten aromatyczne warzywa.
To, czego potrzebujesz
nóż szefa kuchni lub Nóż
Deska do krojenia
ciężkie patelni
Butter Chicken
Salt
lub bulion warzywny, sok jabłkowy, sok z cytryny lub ocet
Świeżo zmielony czarny pieprz

gałki muszkatołowej (opcjonalnie)
Widelec Filmy smażonym boczkiem (opcjonalnie)
Sos sojowy (opcjonalnie)
Olej sezamowy (opcjonalnie) Największa Nasiona sezamu (opcjonalnie)
Instrukcje

1. usuń zewnętrzne liście z głowicy kapusty. Dokładnie umyć kapustę, a następnie odciąć głowę w połowie przez rdzeń.
   

2. Wytnij połówki przez rdzeń ponownie do kwatery. Ułożyć czwarte na pokładzie rozbioru z boku wycięte, a następnie za pomocą noża szefa kuchni lub Nóż do cięcia rdzeń z każdego kwartału.
   

3. Kawałek kwartały poprzecznie do pożądanej wielkości. Możesz wyciąć czwarte na kawałki i pokrój w cienkie, 1/4-calowe strzępy.
   

4. Umieścić niewielką ilość wody w ciężkich patelni. Dodaj duży pat masła i szczyptę soli, następnie doprowadzić mieszaninę do pełnego wrzenia. Aby uzyskać więcej smaku, gotować kapustę kurczaka lub warzyw w bulionie lub jabłkowy cydr lub dodać splash octu lub soku z cytryny.
   

5. Dodaj kapustę do wrzącej mieszaniny, a następnie wrzucić lekko obejmuje kapustę z cieczą.
   

6. Przykryć patelnię i gotować kapustę na dużym ogniu, aż kapusta powinny być delikatne, ale jeszcze lekko twarde. Kapusta rozdrobnione mogą gotować w czterech minut, podczas gdy duże kawałki mogą mieć sześć minut lub więcej. Aby przetestować dobre wyniki, kłuć kapustę czubkiem noża do parkowania.
   

7. Zdjąć patelnię z palnika i doprawić solą kapustą i świeżo zmielony czarny pieprz i odrobinę startej gałka muszkatołowa. Dodatkową łyżkę masła, a następnie wrzucić kapustę lekko widelcem. Jest to dobry moment, aby dodać chrupiące boczek, lub załóż Salaterka stylu azjatyckim przez mieszanie w małych ilościach sos sojowy, olej sezamowy i sezamem.