Jak gotować lasagne Noodles Al Dente (9 stopni)

Musisz złamać kilka ogólnych wytycznych makaronu, jeśli chcesz, aby Twój lasagne wyjdzie z pieca z makaronem al dente. Możesz zapomnieć o prawie-nie-zawsze prawdziwego płukania reguły test śmieszne wrzut-makaron-on-the-wall-to-see-jeśli-to-kije i klasyczny dodatek oleju do zapobiegających wystające końcówki. Musisz ustawić tradycyjną techniką lasagne gotowania trochę też. Zamiast rozpoczynać z suchym makaronem, tyle przepisy wymagają, trzeba częściowo gotować je mieć większą kontrolę nad ich czułości. Par-gotowania skraca również czas piekarnika w połowie, bo makaron al dente w prawo osiągnąć, kiedy sos i ser osiągnąć temperaturę serwowania.
To, czego potrzebujesz
wysoki, szeroki garnek
Salt
Żywności -storage pojemnik
Ice
Kleszcze
Pająk sitko (opcjonalnie)
Ręczniki kuchenne
Instrukcje

1. Wypełnij wysoki, Szeroki garnek z wodą w ilości wystarczającej na pokrycie makaron lasagne o około 1 cal, gdy stojąc na końcu.
   

2. Sezon wody do smaku solą do smaku. Woda powinna smakować o tak słona jak chcesz makaron do smaku.
   

3. Wymieszać sól w wodzie i doprowadzić go do wrzenia. Nie należy dodawać oleju do wody. Mimo, że zapobiega przyleganiu nieco, ale również sprawia, że ​​trudniej sosem trzymać i wchłonięte przez makaron podczas gotowania lasagne.
   

4. Wypełnij duży pojemnik do przechowywania żywności z lodowatej wody i ustawić go w pobliżu pieca. Musisz przestać się gotowaniem, jak tylko podjąć lasagne z wody.
   

5. makaron lasagne należy umieścić w wodzie, gdy sprowadza się szybko. Stanowisko makaron stojąc wokół boków garnka z około 1 cala przestrzeni pomiędzy każdym z nich.
   

6. makaron wymieszać nieprzerwanie przez około pierwsze 2 lub 3 minuty, a następnie wymieszać o co minutę po tym.
   

7. Gotujemy makaron na około 6 lub 7 minut i wyciągnąć jedną z użyciem kleszczy lub sitko pająk. Sprawdź, szerokość pasma bieli, która biegnie wzdłuż osi makaronu. Dla pieczone lasagne, chcesz zespół do pomiaru około 1/4 do 1/3 cala szerokości. Możesz także makaron giętka, ale twarde, lub jeśli trzeba jeszcze kilka minut gotowania, jakby były zwykłymi makaron.
   

8. Usuń makaron i zanurzyć go w wodzie z lodem. Usunąć noodles tworząc wodę i umieścić je na ręczniki kuchenne oddalonych o pół cala od siebie. Pozwól wody, aby powrócić do wrzenia przed dodaniem więcej makaron. Uzupełnij lodu w łaźni lodowej w razie potrzeby, również.
   

9. Kucharz lasagne przez około połowę czasu można byłoby gdybyś gotowania makaronu lasagne z suchymi, lub około 30 do 40 min. Parcooked lasagne jest idealne al dente po około 30 minut w piekarniku 350- 375 stopni-Fahrenheita. Gdy odpowiednia ilość czasu upływa, sprawdzić, że warstwy są nagrzane i ser jest rumiane.